Кюфтенца от тиквички с фета
гласувайте сега
Тези кюфтенца от тиквички с фета със сигурност ще накарат цялото семейство да хапне зеленчуци. Приготвят се изключително лесно и можете да ги поднесете като предястие със сос от кисело мляко ;-) А за вечеря са чудесни със салата. Следвайте стъпките ни една по една по-долу ↓
Съставки
6
Материали
- Кръгли форми за рязане
- хартия за печене
Подготовка
Подготовка10 min
Време за готвене20 min
Измийте тиквичките и ги нарежете на едро. След това ги накълцайте в кухненски робот или ги настържете.
Изцедете добре тиквичките, като ги притиснете в сито, за да отстраните цялата течност.
Намачкайте сиренето фета с вилица. Добавете мащерката, розмарина, черния пипер и счуканата скилидка чесън и разбъркайте добре.
След това добавете брашното, яйцето и тиквичките и разбъркайте добре.
Оформете малки кюфтенца с помощта на кръгли форми върху тава, застлана с хартия за печене и намазана със зехтин. Полейте ги с малко зехтин.
Печете в предварително загрята фурна на 220°C в продължение на 20 минути.
И готово — кюфтенцата са готови! Поднесете ги със сос от кисело мляко: смесете кисело мляко със сол, черен пипер, зехтин и билки.
FAQ ❓
Как да съхраняваме кюфтенцата от тиквички с фета?
Съхранявайте ги в херметически затворен съд в хладилника за 2–3 дни. Можете също да ги замразите, за да ги съхраните за по-дълго.
Може ли фетата да се замени с друго сирене?
Да, можете да използвате козе сирене или рикота, за да разнообразите вкуса, но това може леко да промени текстурата на кюфтенцата.
С какво да поднесем тези кюфтенца?
Те се съчетават чудесно със сос от кисело мляко, зелена салата или различни сосове за топене като предястие.
Може ли сместа да се приготви предварително?
Да, можете да приготвите сместа предварително и да я оставите в хладилника за няколко часа, преди да оформите и изпечете кюфтенцата.
Подходящи ли са кюфтенцата от тиквички с фета за вегетарианци?
Да, тази рецепта е изцяло вегетарианска и е чудесен избор за хора, които не консумират месо.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 145Kcal
- Carbo: 13.7g
- Общо количество мазнини: 6.7g
- Наситени мазнини: 2.4g
- Протеини: 5.9g
- Влакна: 2.3g
- Захар: 2g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Хранителна информация за 1 порция (126g)
Съдове за готвене
Котлон
Атрибути
Може да се замрази
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Може да ви хареса
Зеленчукови кюфтенца от карфиол и броколи с къри
Хрупкави крокети с риба тон в air fryer: неустоимо предястие!
Лесни кюфтета от тофу за вкусно вегетарианско ястие
Тиквичени кюфтенца във фритюрник с горещ въздух със сос от кисело мляко и фета
Тиквички с лимон и сирене фета
Фритата от тиквички
Омлет от тиквички и киноа
Фланове с тиквички и песто – без глутен
Чипс от тиквички
Чипс от тиквички във фритюрник с горещ въздух (air fryer)
Печени кюфтета от тиквички
Шоколадов сладкиш с тиква цигулка (да, наистина!)
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Juliette HessСъздавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта