Бананов сладкиш с шоколадови капки – веган и без глутен

Name: Бананов сладкиш с шоколадови капки – веган и без глутен
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Bg
Ingredients: 3 банана; 30 г сироп от агаве; 145 г фъстъчено масло; 125 мл бадемово мляко; 260 г оризово брашно (или друго безглутеново брашно); 1 пакетче бакпулвер; 50 г шоколадови капки; Щипка сол

гласувайте сега

Десерти

Много лесно

35 min

323 Kcal

За особено пухкав и сочен сладкиш няма нищо по-добро от намачкани банани, добавени в тестото :-) Предлагаме ви лесен начин да приготвите този десерт, като добавите и шоколадови капки за още повече удоволствие. А ако имате непоносимост или алергия към глутен, мляко или яйца, няма повод за притеснение – тази рецепта е веган и без глутен ;-)

Съставки

3 банана
30 г сироп от агаве
145 г фъстъчено масло
125 мл бадемово мляко
260 г оризово брашно (или друго безглутеново брашно)
1 пакетче бакпулвер
50 г шоколадови капки
Щипка сол

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене25 min

Намачкайте 3-те банана в чиния.
Добавете ги в купа заедно със сиропа от агаве, фъстъченото масло и бадемовото мляко. Разбъркайте.
Добавете оризовото брашно, бакпулвера, щипката сол и шоколадовите капки. Разбъркайте.
Изсипете тестото в квадратна форма и печете 25 минути на 180°C.
Прободете сладкиша с върха на нож. Ако ножът излезе сух, сладкишът е готов! Ако не, печете още 2–3 минути.
Добър апетит!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как да направя банановия сладкиш още по-пухкав?

За още по-пухкав сладкиш можете да добавите малко ябълково пюре или тиквено пюре към намачканите банани.

Защо безглутеновото брашно е важно в тази рецепта?

Безглутеновото брашно е необходимо за хората с непоносимост към глутен, а освен това помага сладкишът да стане лек и въздушен.

Може ли бадемовото мляко да се замени с друг вид мляко?

Да, можете да замените бадемовото мляко със соево, кокосово или друго растително мляко според предпочитанията си.

Как да съхранявам банановия сладкиш с шоколадови капки?

Най-добре е да съхранявате сладкиша в херметически затворен съд на стайна температура за 2–3 дни или в хладилник, ако искате да го запазите за по-дълго.

Може ли сладкишът да се приготви предварително?

Да, можете да приготвите сладкиша предварително и да го съхранявате в хладилник. Може и да го замразите за по-късно. Преди да го поднесете, просто го оставете да се размрази на стайна температура.