Рецепта за фондан с шоколад и червен боб без глутен

Name: Фондант от шоколад и червен боб - без глутен / без лактоза
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Bg
Ingredients: 250 г сварен боб; 200 г шоколад; 60 г кафява захар; 1 с. л. масло (кокосово или друго); 3 яйца

Подготовка

Подготовка20 min

Време за готвене15 min

Поставете в купата на блендера отцедения боб, захарта и кокосовото масло. Смесете на ситно.
Разтопете шоколада и добавете пюрето от червен боб.
Накрая добавете разбитите яйца и разбъркайте добре.
Изсипете сместа в намазаната с масло форма и печете 15 минути на 180°C.
И ето че фонданът с червен боб е готов!

FAQ ❓

Защо да използвате червени зърна в шоколадов фондан?

Червеният бъбрек придава мека текстура и богатство на растителни протеини, като в същото време е дискретен на вкус, което прави десерта едновременно здравословен и хранителен.

Как този шоколадов фондан не съдържа глутен и лактоза?

Тази рецепта не съдържа пшенично брашно или млечни продукти, като се използват само червени зърна, шоколад, яйца, кафява захар и олио, което я прави подходяща за хора с непоносимост към глутен и лактоза.

Може ли кокосовото масло да се замени с друго масло в тази рецепта?

Да, можете да използвате друго неутрално растително масло, например слънчогледово или рапично, без това да промени значително текстурата или вкуса на фондана.

Как мога да гарантирам, че фонданът няма да е прекалено сух след печенето?

Важно е да се пече 15 минути при 180°C и да не се превишава това време, за да се запазят мекият център и текстурата на фондана.

Подходящ ли е този десерт за закуска преди спортна дейност?

Абсолютно, благодарение на високото съдържание на растителни протеини и умерената енергийна стойност, този фондан е идеален за здравословна закуска преди спорт.

Може ли кокосовото масло да бъде заменено в шоколадовия фондан без глутен и лактоза?

Да, можете да използвате друго неутрално растително масло, например рапично или слънчогледово.

Фондант от шоколад и червен боб - без глутен / без лактоза

Съставки

Материали

Подготовка

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Защо да използвате червени зърна в шоколадов фондан?

Как този шоколадов фондан не съдържа глутен и лактоза?

Може ли кокосовото масло да се замени с друго масло в тази рецепта?

Как мога да гарантирам, че фонданът няма да е прекалено сух след печенето?

Подходящ ли е този десерт за закуска преди спортна дейност?

Може ли кокосовото масло да бъде заменено в шоколадовия фондан без глутен и лактоза?

Хранене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари