Съставки: 200 г обикновен скайр (или гръцко кисело мляко) 150 г замразени малини (или други червени плодове) 1 супена лъжица сироп от агаве (или мед) 200 г...
Съставки: 1 чаша (120 г) бяло пшенично брашно 1 чаша (120 г) пълнозърнесто пшенично брашно 1 ч. л. сол 1 ч. л. бакпулвер 1 с. л. сушени ароматни билки...
Съставки: 200 г калмари на колелца (пресни или замразени) 60 г галета (или панко) 40 г царевично нишесте 10 г пшенично брашно тип 00 60 мл газирана вода...
Съставки: 8 листа кори за баница или кори за брик 150 г настъргана моцарела 100 г сирене акави (или фета от краве мляко) 15 г пресен магданоз черен пипер 1...
Съставки: За кюфтетата: 350 г смляно говеждо месо 1 средно голямо яйце 30 г галета 55 мл мляко 1 малка глава лук 1 с. л. зехтин екстра върджин (по желание)...
Съставки: Тесто: 600 г пшенично брашно 2 яйца 9 г суха хлебна мая (вижте забележката) 250 мл полуобезмаслено мляко 60 г маргарин 100 г захар Сол на вкус...