Скайр, малини и шоколадов сладолед. здравословната закуска за слънчевите дни!

Name: Скайр, малини и шоколадов сладолед. здравословната закуска за слънчевите дни!
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Bg
Ingredients: 200 г обикновен скайр (или гръцко кисело мляко); 150 г замразени малини (или други червени плодове); 1 супена лъжица сироп от агаве (или мед); 200 г черен шоколад (сладкарски); 1 супена лъжица кокосово масло (по избор)

гласувайте сега

Десерти

Много лесно

3 h 10 m

276 Kcal

Когато слънцето напича и ви се иска нещо прохладно, е трудно да устоите на тези малки домашни сладоледи Няма нужда от машина за сладолед или сложни съставки: само няколко основни неща, малко търпение... и сте готови! Скайрът придава изключително гладка, богата на протеини текстура, перфектно балансирана от киселинността на малините. Цялото ястие е деликатно сладко, точно толкова, колкото е необходимо, за да се поглезите, без да прекалявате. Лесни за приготвяне и удобни за съхранение във фризера, тези малки лакомства са идеални за освежаваща почивка или здравословна закуска ;)

Съставки

200 г обикновен скайр (или гръцко кисело мляко)
150 г замразени малини (или други червени плодове)
1 супена лъжица сироп от агаве (или мед)
200 г черен шоколад (сладкарски)
1 супена лъжица кокосово масло (по избор)

Материали

дървени пръчки
хартия, устойчива на мазнини

Подготовка

Подготовка10 min

Време за изчакване3 часове

Смесете скайра със сиропа от агаве. Добавете замразените малини и разбъркайте добре.
Оформете 5 купчинки върху чиния (или тава), застлана с пергамент за печене.
Поставете дървени пръчици в центъра. Поставете във фризера за 2 часа.
Разтопете шоколада с кокосовото масло (в микровълновата печка или в камерата за готвене). Потопете сладоледите в разтопения шоколад и ги отцедете добре над купата.
Поставете сладоледите с шоколад отново върху хартия за мазане, преди да ги поставите във фризера за 1 час.
И вече е готов!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как да съхранявам сладоледа skyr след приготвянето му?

Препоръчваме ви да ги съхранявате в херметически затворен съд във фризера, за да запазите текстурата и вкуса им.

Може ли да се замени skyr?

Да, можете да използвате гръцко кисело мляко или дори обикновено кисело мляко, но това може леко да промени текстурата и вкуса. Не се колебайте да използвате продукти на растителна основа, ако не приемате лактоза.

Какви други плодове могат да се използват в тази рецепта?

Можете да замените малините с ягоди, боровинки или дори манго, за да разнообразите вкуса.

Възможно ли е тази рецепта да бъде веганска?

Да, като замените скайра с растително кисело мляко и използвате сертифициран вегански шоколад.

Как мога да персонализирам шоколада, използван за покриване на сладоледа?

Можете да използвате шоколад по ваш избор и да добавите натрошен шамфъстък или лешници, бадеми... Можете да персонализирате тази рецепта до безкрайност!