Сладоледени близалки със скайр, малини и шоколад – здравословно лакомство за слънчевите дни!

Name: Сладоледени близалки със скайр, малини и шоколад – здравословно лакомство за слънчевите дни!
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Bg
Ingredients: 200 г обикновен скайр (или гръцко кисело мляко); 150 г замразени малини (или други червени плодове); 1 супена лъжица сироп от агаве (или мед); 200 г черен шоколад (сладкарски); 1 супена лъжица кокосово масло (по избор)

гласувайте сега

Десерти

Много лесно

3 h 10 m

276 Kcal

Когато слънцето напича и ви се прииска нещо освежаващо, е трудно да устоите на тези малки домашни сладоледи, които са едновременно вкусни и леки. Не ви е необходима машина за сладолед, нито сложни съставки: само няколко основни продукта, малко търпение… и готово! Скайрът придава изключително кремообразна, богата на протеини текстура, перфектно балансирана от киселия вкус на малините. Сладоледите са деликатно подсладени – точно колкото да се поглезите, без да прекалявате. Лесни за приготвяне и удобни за съхранение във фризера, тези лакомства са идеални за освежаваща пауза или здравословна следобедна закуска ;)

Съставки

200 г обикновен скайр (или гръцко кисело мляко)
150 г замразени малини (или други червени плодове)
1 супена лъжица сироп от агаве (или мед)
200 г черен шоколад (сладкарски)
1 супена лъжица кокосово масло (по избор)

Материали

дървени пръчици
хартия за печене

Подготовка

Подготовка10 min

Време за изчакване3 часове

Смесете скайра със сиропа от агаве. Добавете замразените малини и разбъркайте добре.
Оформете 5 купчинки върху чиния (или тава), застлана с пергамент за печене.
Забодете по една дървена пръчица в центъра на всяка купчинка. Поставете във фризера за 2 часа.
Разтопете шоколада с кокосовото масло в микровълнова фурна или на водна баня. Потопете сладоледените близалки в разтопения шоколад и ги оставете да се отцедят добре над купата.
Отново поставете покритите с шоколад сладоледени близалки върху хартия за печене, след което ги сложете във фризера за 1 час.
И готово!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как да съхранявам сладоледените близалки със скайр след приготвянето им?

Препоръчително е да ги съхранявате в херметически затворен съд във фризера, за да запазят текстурата и вкуса си.

Може ли скайрът да се замени?

Да, можете да използвате гръцко или обикновено кисело мляко, но това може леко да промени текстурата и вкуса. Ако не консумирате лактоза, можете да използвате и растителен продукт.