Изключително хрупкави сърца от бутер тесто на клечка с малини и шоколад

Съставки

• 1 бутер тесто
• малиново сладко
• черен шоколад
• 1 яйчен жълтък
• 1 супена лъжица мляко

Материали

• клечки за шишчета
• кухненска хартия
• форма за сладки във формата на сърце

Подготовка

• Накиснете клечките за шишчета в студена вода за 15 минути, за да не изгорят по време на печенето. Извадете ги от водата и ги подсушете с кухненска хартия.
• Разгънете бутер тестото и изрежете сърца по цялото тесто с помощта на формичка за сладкиши.
  
• Нарежете черния шоколад на малки парченца. Смесете жълтъка с млякото, за да приготвите сместа за намазване.
• Поставете клечка за шишче в центъра на сърцето от бутер тесто. Сложете малиново сладко в средата и поръсете с нарязан шоколад. Намажете краищата със сместа от жълтък и мляко.
  
• Поставете отгоре второ сърце от бутер тесто. Запечатайте краищата, като ги притиснете с вилица.
• Подредете пълнените сърца в тава, застлана с хартия за печене. Намажете горната им страна със сместа от жълтък и мляко.
  
• Запечете сърцата във фурната за 15 минути на 180°C.
• И ето, че вашите пълнени сърца са готови!
  

Наблюдения

Количеството на плънката за сърцата зависи от размера на формичката. Внимавайте да не сложите твърде много плънка, за да не изтече. Можете също да разпечатате шаблони във формата на сърце, да ги изрежете и да ги поставите върху тестото, а след това да изрежете сърцата с нож.

Съдове за готвене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта