Brawnie – сурово брауни с фурми

Съставки

• 420 г фурми без костилки (170 г + 250 г)
• 250 г пекани (или бадеми, кашу или орехи)
• 100 г неподсладено какао на прах
• 45 г бадемово брашно
• 1 щипка сол
• 1 ч. л. екстракт от ванилия

За глазурата:

• 50 г разтопено кокосово масло
• 25 г неподсладено какао на прах
• 80 г мед
• 1 щипка сол
• 1 ч. л. екстракт от ванилия

Подготовка

• Накиснете 170 г фурми в гореща вода за поне 1 час. След това нарежете фурмите в чопър. Накълцайте и пеканите.
• Нарежете 250 г фурми: ние избрахме да ги нарежем с нож, за да останат парченца, но можете да ги смелите в кухненски робот, ако предпочитате гладка консистенция.
  
• След това смесете всички фурми, пеканите, какаото, бадемовото брашно, солта и ванилията. Започнете да разбърквате с лъжица, а след това омесете сместа с ръце.
• Когато сместа стане гладка, прехвърлете я във форма за печене, застлана с хартия за печене.
  
• Разтопете кокосовото масло и го смесете с какаото, меда, ванилията и солта.
• Изсипете сместа върху браунито и я разпределете равномерно по цялата повърхност. Оставете в хладилника за поне 3 часа.
  
• И готово — вашето брауни е готово!

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта