Брауни в стил баунти

Name: Брауни в стил баунти
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Bg
Ingredients: 200 г черен шоколад; 85 г масло; 50 г захар; 50 г брашно; 4 яйца; 250 г кокосови стърготини; 400 мл подсладено кондензирано мляко; 200 мл сметана; 200 г черен шоколад

гласувайте сега

Следобедни закуски

Много лесно

3 h 45 m

785 Kcal

Обичате ли шоколад и кокос? А още повече, когато тези два вкуса се съчетаят в един и същи десерт? Точно така — току-що приготвихме брауни в стил Баунти! Този впечатляващ десерт ще накара всички ваши гости да преглътнат с наслада още щом го поставите в центъра на масата! Изключително апетитен и с нежна, топяща се текстура — истинско удоволствие за цялото семейство. Следвайте стъпките за приготвяне на този десерт с помощта на нашите подробни инструкции, снимки и видео :-)

Съставки

За браунито:

200 г черен шоколад
85 г масло
50 г захар
50 г брашно
4 яйца

За кокосовия слой:

250 г кокосови стърготини
400 мл подсладено кондензирано мляко

За шоколадовия ганаш:

200 мл сметана
200 г черен шоколад

Материали

Форма с подвижно дъно с диаметър 20 см
Хартия за печене

Подготовка

Подготовка15 min

Време за изчакване3 часове

Време за готвене30 min

Пригответе браунито: разтопете шоколада и маслото. Разбийте яйцата със захарта, докато сместа изсветлее и стане пухкава, след което добавете брашното. Накрая прибавете разтопените масло и шоколад и разбъркайте.
Изсипете тестото за брауни във форма с подвижно дъно, застлана с намаслена хартия за печене. Печете 30 минути във фурна, загрята до 180°C. Оставете да се охлади.
Пригответе кокосовия слой: смесете кондензираното мляко с кокосовите стърготини, докато получите гъста смес. С лъжица я разпределете върху браунито. Приберете в хладилника за 30 минути.
Пригответе шоколадовия ганаш: загрейте сметаната до кипване в тенджера, след което я изсипете върху шоколада. Разбъркайте до получаването на гладък ганаш.
Изсипете ганаша върху кокосовия слой. Приберете в хладилника за 2 часа.
И готово — десертът е готов за сервиране!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

Ако искате да има хрупкав шоколадов слой отгоре, разтопете само шоколад и го изсипете върху кокосовия слой, преди да приберете десерта в хладилника за 2 часа.