Великденски десерт в чаши с брауни и бита сметана

Съставки

Брауни:

• 2 яйца
• 100 г кафява захар
• 90 г брашно
• 150 г черен шоколад
• 80 г масло

Крем:

• 20 cl студена течна сметана (30% масленост)
• 250 г маскарпоне
• 1 шушулка ванилия (или 1 с. л. екстракт от ванилия)
• 50 г пудра захар
• Цветни шоколадови великденски яйца

Материали

• Формата ни е с размери 14 × 22 см
• Чаши за десерт
• Електрически миксер
• Сладкарски пош с накрайник тип звезда (по избор)

Подготовка

• Пригответе браунито:
  Разтопете маслото и шоколада. Разбийте яйцата с кафявата захар. Добавете брашното и разбъркайте добре. Накрая добавете разтопените шоколад и масло и разбъркайте.
• Когато сместа стане гладка и хомогенна, изсипете я в намаслена форма. Печете браунито 20 минути в предварително загрята до 180°C фурна.
  
• Извадете браунито от фурната и го оставете да се охлади. Нарежете го на малки кубчета.
• Поставете сметаната във фризера за поне 15 минути преди употреба. Разбийте я с маскарпонето, пудрата захар и ванилията, докато получите гъст и кремообразен крем.
  
• Сложете парченца брауни в чаши за десерт и покрийте с крем, като използвате сладкарски пош. Добавете цветни шоколадови великденски яйца.
• Повторете, като съобразите броя на слоевете с размера на чашите (вижте бележките в края на рецептата).
  
• И готово — великденският десерт в чаши е готов!

Наблюдения

Чаши за десерт: може да използвате чаши с какъвто размер пожелаете. Препоръчваме ви да изберете малки чаши. За по-ефектна визия използвахме големи чаши, но порциите се получиха малко по-големи.

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта