Ирландско кафе (кафе с уиски и бита сметана)

Name: Ирландско кафе (кафе с уиски и бита сметана)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Bg
Ingredients: 20 мл течна захар (или 2 ч. л. захар); 40 мл уиски; 100 мл готово кафе; 40 мл течна сметана с 30% масленост (много студена); шоколадови стърготини (по желание)

гласувайте сега

Напитки

Много лесно

25 min

383 Kcal

Ирландското кафе е създадено в Ирландия, за да стопли пътниците, на които им станало студено след отмяната на полет. Оставяйки историята настрана, тази ирландска зимна напитка е една от най-популярните в страната. Сервира се след хранене и е чудесна за споделяне с приятели. Имате у дома уиски и бита сметана? Тогава опитайте това ирландско кафе. Следвайте нашите инструкции стъпка по стъпка:

Съставки

20 мл течна захар (или 2 ч. л. захар)
40 мл уиски
100 мл готово кафе
40 мл течна сметана с 30% масленост (много студена)
шоколадови стърготини (по желание)

Подготовка

Подготовка20 min

Време за готвене5 min

Смесете захарта и уискито. Загрейте сместа в микровълнова фурна или в малка тенджера.
Пригответе и кафето — то трябва да е със същата температура като подсладеното уиски. Изсипете кафето в чашата с уискито (за да оформите отделни слоеве, вижте забележката).
Разбийте сметаната до получаване на бита сметана. Важно е тя да е много студена и с 30% масленост, иначе няма да се разбие добре и да увеличи обема си. Сложете я върху кафето.
По желание поръсете с шоколадови стърготини. Ирландското кафе е готово.

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

Как да оформите отделни слоеве: Огънете малка лъжица под ъгъл от 90°. След това внимателно изсипете кафето върху уискито, като го наливате върху изпъкналата част на лъжицата.

Бита сметана: Сложете сметаната и приборите, които ще използвате за разбиването ѝ, в хладилника, за да се охладят.