Сладкиши за тарти и бисквити, стъпка по стъпка

гласувайте сега
Сладкиши за тарти и бисквити, стъпка по стъпка
Десерти
Много лесно
30 min
412 Kcal

Ptitchef ви предлага една основна рецепта за вашите десерти: сладкиш с къс крехка кора! Широко използвано за приготвяне на големи или малки тарти, най-накрая ще можете да се похвалите с приготвянето им от А до Я! Ако имате остатъци от тестото, можете да предложите на гостите си красиви малки бисквити с къс хляб :-) Те са идеалното допълнение към почивката за чай или кафе!

Съставки

6

Подготовка

Подготовка20 min
Време за готвене10 min
  • Сладкиши за тарти и бисквити, стъпка по стъпка - Подготовка стъпка 1Смесете захарта + брашното + солта.
  • Сладкиши за тарти и бисквити, стъпка по стъпка - Подготовка стъпка 2Добавете маслото и разбъркайте, докато се получи пясъчно тесто.
  • Сладкиши за тарти и бисквити, стъпка по стъпка - Подготовка стъпка 3Добавете яйцето и разбъркайте.
  • Сладкиши за тарти и бисквити, стъпка по стъпка - Подготовка стъпка 4Поставете тестото на масата.
  • Сладкиши за тарти и бисквити, стъпка по стъпка - Подготовка стъпка 5Притиснете тестото на топка с ръце.
  • Сладкиши за тарти и бисквити, стъпка по стъпка - Подготовка стъпка 6Поставете топката тесто върху лист пергамент за печене.
  • Сладкиши за тарти и бисквити, стъпка по стъпка - Подготовка стъпка 7Поставете отгоре втори лист хартия за мазане и разточете тестото с помощта на точилка до дебелина около 1 см.
  • Сладкиши за тарти и бисквити, стъпка по стъпка - Подготовка стъпка 8Поставете го в хладилника за поне 30 минути, преди да го използвате в нова рецепта (например за пайове или бисквити).
  • Сладкиши за тарти и бисквити, стъпка по стъпка - Подготовка стъпка 9Оформете тестото в желаната форма и печете 10 минути на 200°C.

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Каква е разликата между къс хляб и сладкиш?

Сладкишът е по-сладък и по-крехък, идеален за десерти, докато крехкото тесто е по-неутрално и често се използва за солени ястия.
Можете да съхранявате крехкото тесто в хладилник до 3 дни или да го замразите за по-късна употреба до 3 месеца.
Да, можете да добавите ароматизатори като ванилия, лимонова или портокалова кора, за да подобрите вкуса на сладкиша.
Най-добре е да охладите добре сладкиша преди печене и да го набодете с вилица, за да предотвратите надуването му.
Това тесто е идеално за плодови и шоколадови тарти или дори за сладки кишове, тъй като осигурява вкусна и хрупкава основа.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 412Kcal
  • Carbo: 49.1g
  • Общо количество мазнини: 20.4g
  • Наситени мазнини: 13.1g
  • Протеини: 6.6g
  • Влакна: 1.8g
  • Захар: 17.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Хранителна информация за 1 порция (95g)

Атрибути

Може да се замрази
Съхранение в хладилник
Petitchef_BGPetitchef_BG

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари

Оценете тази рецепта: