El mordjene домашно приготвено алжирско разпространение
Алжирското разпръскване El Mordjene стана много популярно в социалните мрежи, по-специално благодарение на вкуса си, напомнящ на Kinder Bueno. Въпреки че това сладко лакомство е трудно да се намери извън Алжир, то може лесно да се възпроизведе у дома с няколко прости съставки като печени лешници и бял шоколад. Лесна за приготвяне, тази рецепта ви дава домашен сладкиш, идеален за намазване или гарниране на десерти. Разберете как да го приготвите у дома!
Съставки
Подготовка
Загрейте предварително фурната до 200°C
Поставете лешниците върху тава за печене и печете 10 минути.
Разтопете белия шоколад в тенджера на слаб огън.
Оставете лешниците да се охладят за 10 минути, след което ги претъркаляйте под ръцете си, за да отстраните кората.
Сложете разтопения бял шоколад, маслото и лешниците в електрически чопър.
Смесете до гладка и хомогенна смес
Сложете го в буркан и е готово!
Наблюдения
Приготвяне на най-добрата алжирска разядка El Mordjene:
Лешници: Използвайте лешници с кората и ги препечете добре, за да придобият по-силен вкус и кремообразна текстура.
Бял шоколад за сладкиши: Използвайте бял шоколад за сладкиши, за да се разтопи добре. Това помага да се получи гладка, хомогенна текстура без бучки.
Блендиране за дълго време: Блендирайте съставките до получаване на много фина, почти кремообразна паста, която да наподобява консистенцията на промишлена паста.
Тези съвети гарантират вкусна домашна паста, която е близка до оригиналната.
Хранене
- Carbo: 8.6g
- Общо количество мазнини: 21.4g
- Наситени мазнини: 3.9g
- Протеини: 5.1g
- Влакна: 2.1g
- Захар: 8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Съдове за готвене
Petitchef_BG
Оценете тази рецепта