Домашно сладко от сливи

Name: Домашно сладко от сливи
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Bg
Ingredients: 500 г сливи; 400 г кристална захар; сокът от 1 лимон

гласувайте сега

Други

Много лесно

45 min

123 Kcal

Насладете се на сезонните плодове и пригответе вкусно домашно сладко! Днес ви предлагаме лесна и сполучлива рецепта със сливи. Със само 3 съставки можете да го приготвите, като следвате стъпките. Така ще започвате деня си с усмивка :-)

Съставки

500 г сливи
400 г кристална захар
сокът от 1 лимон

Материали

Тенджера

Подготовка

Подготовка15 min

Време за готвене30 min

Поставете в тенджерата сливите, от които сте отстранили костилките. Добавете захарта и лимоновия сок и разбъркайте.
Сложете тенджерата на котлона и оставете сместа да заври.
След като сместа заври, поставете я на слаб огън и гответе за около 30 минути, като разбърквате от време на време.
След 30 минути вземете малко сладко с лъжица и го сложете върху студена чиния. Ако се стегне, значи е готово! Ако не, варете още 10 минути.
Изсипете сладкото в буркан, затворете го и веднага го обърнете с дъното нагоре. Оставете го в това положение, докато изстине. Така ще стерилизирате буркана със сладко.
И готово, домашното сладко от сливи е готово!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

Лимонът: не е задължителен, но помага за активирането на пектина в плодовете и така сладкото се стяга добре.
Кристалната захар: също не е задължителна, но предпочитаме да използваме именно нея за приготвянето на сладко, защото се разтваря по-бавно.