Рецепта за кюфтета от рикота като аперитив

Подготовка

Смесете рикотата със зехтина, солта и пипера.
С помощта на чаени лъжички оформете топчета.
Потопете топчетата в орехите, бадемите и натрошения шамфъстък. Можете също така да ги покриете с нарязан лук. Охладете ги в хладилника, преди да ги сервирате.
Ето го и аперитивът, който ще зарадва всички!

Препоръчваме кюфтетата от рикота да се съхраняват в херметически затворен съд в хладилника. Те се съхраняват добре до 2 дни.

Да, можете да използвате сирене Фрайс или козе сирене, за да разнообразите вкуса, но това ще промени леко текстурата.

Можете да опитате пресни билки като босилек или риган, или подправки като червен пипер, за да придадете различен вкус.

Абсолютно! Можете да приготвите кюфтетата предварително и да ги съхранявате в хладилника до 24 часа преди сервиране.

Да, това е забавно и безопасно занимание за деца, те могат да помагат при смесването на съставките и оформянето на топчетата!

за 1 порция / за 100 g

Калории: 52Kcal

Хранителна информация за 1 порция (24g)