Рецепта: песто росо и моцарела

Name: Извивки от бутер тесто с песто росо и моцарела
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 бутер тесто; 4 чаени лъжички песто росо; 2 шепи настъргано сирене моцарела; Щипка мащерка (на вкус); Няколко сусамови семена; 1 яйчен жълтък

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене15 min

Разгънете бутер тестото и намажете едната му половина с песто росо. Поръсете отгоре настърганата моцарела и мащерката.
Покрийте бутер тестото върху себе си (така че да покриете частта с песто росо) и го нарежете на ленти с ширина около 1 см.
Вземете всяко парче между пръстите си и го завъртете, за да се получи усукване.
Поставете завивките върху тава за печене, застлана с пергамент за печене.
Намажете ги с разбит жълтък и ги поръсете със сусам.
Печете 15 минути на 180°C. И воала!

FAQ ❓

Как мога да персонализирам рецептата за сладкиши от бутер тесто с песто росо?

Можете да добавите съставки като маслини, печени чушки или дори подправки, за да разнообразите вкуса според предпочитанията си.

Каква е разликата между песто росо и класическото песто?

Pesto rosso се приготвя от сушени домати, докато при класическото песто (pesto verde) се използва предимно пресен босилек, който му придава специфичен вкус.

Може ли торсадите да се приготвят предварително?

Да, торсадите могат да се приготвят предварително и да се съхраняват в хладилника преди готвене, което е идеално за импровизирани аперитиви.

Какви видове сирене могат да заменят моцарелата в тази рецепта?

Можете да използвате козе сирене, пармезан или дори сирене раклет за по-различен вкус.

Колко дълго мога да съхранявам бутер тестото след изпичането?

Бутер тестото се съхранява добре до 2 дни в херметически затворен съд, но най-добре е да се консумира прясно.

Хранене

за 1 порция / за 100 g

Калории: 172Kcal

Carbo: 8.9g
Общо количество мазнини: 13g
Наситени мазнини: 7.8g
Протеини: 4.5g
Влакна: 0.5g
Захар: 0.4g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Хранителна информация за 1 порция (35g)

Извивки от бутер тесто с песто росо и моцарела

Съставки

Подготовка

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как мога да персонализирам рецептата за сладкиши от бутер тесто с песто росо?

Каква е разликата между песто росо и класическото песто?

Може ли торсадите да се приготвят предварително?

Какви видове сирене могат да заменят моцарелата в тази рецепта?

Колко дълго мога да съхранявам бутер тестото след изпичането?

Хранене

Съдове за готвене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари