Бутер елха с домашна тапенада

Name: Бутер елха с домашна тапенада
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Bg
Ingredients: 250 г черни маслини; 30 г каперси; 60 г филета от аншоа; 100 мл зехтин; Черен пипер; Сокът от 1/2 лимон; 2 правоъгълни листа бутер тесто; 1 разбито яйце; Сусам

гласувайте сега

Аперитиви

Много лесно

35 min

603 Kcal

Бутер тесто и домашна тапенада – смесете ги и ще получите красива хрупкава елха, идеална за аперитив! Това е изключително лесна рецепта, която можете да приготвите у дома заедно с децата ;-) Стъпка по стъпка ще ви покажем как да приготвите перфектна тапенада от черни маслини, а във видеото ще видите и нашата техника за оформяне на празнична и апетитна елха. Чудесна идея за нещо вкусно, което можете да приготвите в последния момент в празничния ден ;-)

Съставки

За тапенадата:

250 г черни маслини
30 г каперси
60 г филета от аншоа
100 мл зехтин
Черен пипер
Сокът от 1/2 лимон

За елхата:

2 правоъгълни листа бутер тесто
1 разбито яйце
Сусам

Материали

Блендер (за домашната тапенада)

Подготовка

Подготовка15 min

Време за готвене20 min

Пригответе тапенадата: пасирайте заедно маслините, каперсите, филетата от аншоа и черния пипер.
Добавете постепенно зехтина, а след това и лимоновия сок, като пасирате сместа.
Разгънете едното правоъгълно бутер тесто и разпределете тапенадата върху него.
Покрийте с второто правоъгълно бутер тесто и изрежете формата на елха. Запазете изрезките.
Изрежете хоризонтални ленти, за да оформите клоните, като оставите място в средата за ствола. Усучете клоните на елхата.
Намажете с разбитото яйце и поръсете със сусам. Печете 20 минути на 180°C.
Направете втора елха от изрезките! Съединете двата триъгълника от тесто. Използвайте правоъгълно парче, за да оформите ствола. Повторете предишните стъпки.
И ето, елхите с тапенада са готови за поднасяне на коледния аперитив!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

Можете да използвате бутер тесто с кръгла форма, но с правоъгълното ще можете да направите втора елха от изрезките.

От останалото правоъгълно парче можете да изрежете звезди и да ги поставите на върха на елхите.

Можете да гарнирате бутер елхата и по друг начин, например с песто или крема сирене.