Средиземноморска обвивка, пълнена с хумус, рукола, чушки и фета
Основни ястия Много лесно 6 min 2 min
Съставки: 2 пшенични тортили 120 г хумус 2 шепи рукола 60 г мариновани чушки (или домати) 60 г сирене фета сол лют червен пипер зехтин
Сирене
194 рецепти
Сладко-кисело пържено халуми с мед и розмарин
Гарнитури Много лесно 10 min 6 min
Съставки: 200 г халуми 1 ч.л. зехтин (+/-) сол черен пипер розмарин 1 с.л. мед (+/-)
Халуми с мед на скара във фритюрника
Предястия Много лесно 2 min 10 min
Съставки: 200 грама халуми 1 с.л. мед 1 чаена лъжичка билки от Прованс зехтин
Какво да правим с тортилите шунката, спанакът и моцарелата в гратена форма за торта с брънки
Основни ястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 3 тортили 2 яйца 10 cl мляко сол черен пипер 50 г спанак (замразен тук) 120 г шунка 80 г настъргано сирене моцарела пресен магданоз (на вкус)
Паста с крем от рикота и босилек
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 180 г паста Крем: 200 г рикота (1 тенджера) 2 шепи пресен босилек (+-) 1 скилидка чесън зехтин сол черен пипер
Вкусна яхния от сьомга
Основни ястия Много лесно 15 min 2 h 20 m
Съставки: 300 г сьомга (без кожа и кости) 1 ч.л. масло 2 моркова 100 г гъби 1 пролетен лук 1 с.л. брашно 8 cl бяло вино 1 букет гарни 1 кубче бульон 100 г...
El mordjene домашно приготвено алжирско разпространение
Десерти Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 200 г лешници 100 г бял шоколад 1 супена лъжица масло
Кремообразен пастет от тиква и фета с малко мед
Аперитиви Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 350 г тиква 1 капка зехтин 200 г сирене фета 60 г гръцко кисело мляко 1 (или 2) супени лъжици мед 1 ч.л. сушен розмарин 1 щипка лют червен пипер...
Мини сладкиши със спанак и козе сирене
Предястия Много лесно 10 min 25 min
Съставки: 200 г пресен спанак 150 г прясно козе сирене 10cl двойна сметана 1 яйце 1 бутер тесто (за предпочитане правоъгълно) Сол Пипер зехтин За позлатата :...
Татин от тиква с козе сирене и мед
Основни ястия Много лесно 15 min 1 час
Съставки: 1 тиква 10 с.л. зехтин (+/-) 1 ч.л. сол (+/-) 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. чесън на прах 1 чаена лъжичка билки от Прованс 1 бучка козе сирене 2 ч.л....
Сладкиши със сирене: изключително лесна и вкусна рецепта
Предястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 4 с.л. тежка сметана (или fromage frais) 100 г настъргано сирене Comté (+/-) сол черен пипер 1 яйце (по избор)
Бърз и успокояващ гратен от ньоки с домати и моцарела - ньоки alla sorrentina на фурна
Основни ястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 380 г ньоки 40 cl (400 g) доматено пюре 1 с.л. зехтин сол черен пипер 1 скилидка чесън 4 листа пресен босилек (+/-) 125 г прясна моцарела (1 топка)...
Здравословен, кремообразен и с високо съдържание на протеини petit suisse
Десерти Много лесно 10 min
Съставки: 200 г гръцко кисело мляко 200 г ягоди 1,5 листа желатин 2 супени лъжици сироп от агаве 50 г мляко
Печени ньоки с фета с airfryer - супер бързо ястие с чери домати и фета!
Основни ястия Много лесно 5 min 20 min
Съставки: 380 г ньоки 500 г чери домати 150 г сирене фета 1 чаена лъжичка смлян черен пипер (+/-) 1 чаена лъжичка сушен розмарин 1 супена лъжица зехтин (+/-)...
Крофъл, вафлен кроасан със сладко от смокини, козе сирене и иберийска сушена шунка
Други Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 1 кроасан 3 чаени лъжички сладко от смокини 50 г козе сирене (около 4 резена) 3 резена иберийска шунка шепа рукола няколко листа босилек
Круфини, комбинация от кроасан и кифла, в този случай осолени с пармезан и моцарела.
Предястия Много лесно 15 min 20 min
Съставки: 1 кутия тесто за кроасани 30 г масло (мазно) 1/2 скилидка чесън 1 чаена лъжичка нарязан магданоз 1/2 чаена лъжичка черен пипер 2 супени лъжици...
Гратен от паста с шунка и сирене във фритюрника
Основни ястия Много лесно 5 min 18 min
Съставки: 200 грама паста 1 яйце 20 cl сметана 1 чаена лъжичка черен пипер 1 ч.л. сол 2 резена шунка 90 г настърган кашкавал
Салата от печени кайсии, рукола и бурата
Предястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 5 кайсии 30 г рукола (голяма шепа) 1 сирене бурата 1 супена лъжица мед 1 супена лъжица сушен розмарин 1 филийка селски хляб (или готови крутони)...
Печени кайсии, рукола и бурата върху тост
Предястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 5 кайсии 30 г рукола (голяма шепа) 1 сирене бурата 1 супена лъжица мед 1 супена лъжица сушен розмарин 2 филийки селски хляб зехтин Сол Пипер Лют...
Мариновани топчета моцарела за аперитив или салата!
Гарнитури Много лесно 5 min
Съставки: 250 г топчета моцарела 50 г зехтин (+/-) сол черен пипер 4 листа пресен босилек 1 чаена лъжичка риган 1 чаена лъжичка нарязан магданоз 1 чаена...
Запечена фета със сушени домати и маслини, по средиземноморски
Аперитиви Много лесно 5 min 22 min
Съставки: 60 мл зехтин 3 скилидки чесън, нарязани ½ чаена лъжичка риган ½ чаена лъжичка сушена мащерка ½ чаена лъжичка сушен розмарин 1 щипка лют червен...
Пълнени патладжани с моцарела au gratin
Гарнитури Много лесно 20 min 1 час
Съставки: 2 патладжана 1 супена лъжица зехтин Плънка: 250 г мляно говеждо месо (или друго мляно месо) 1/2 сладка чушка (по избор) 1 глава лук 1 скилидка...
Паниран каприз на боговете с картофи от фритюрник
Основни ястия Много лесно 5 min 16 min
Съставки: 1 сирене Caprice des dieux (300 г) 30 г брашно 60 г галета 2 яйца За картофите : 500 г малки картофи 1 чаена лъжичка чесън на прах 1 чаена лъжичка...
Хелоуински тарталети с гъби, чесън и билково сирене
Аперитиви Много лесно 10 min 18 min
Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 150 г сирене с чесън и билки 6 гъби (минимум)