Хапки от полента със скаморца и пикантен салам

Name: Хапки от полента със скаморца и пикантен салам
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 300 г инстантна полента (ние използвахме полента с трюфел); 200 г скаморца (приблизително); 60 г пикантен салам, нарязан на тънки филийки; Сол на вкус; Вода според указанията на опаковката

гласувайте сега

Предястия

Много лесно

40 min

285 Kcal

Лесно предястие за любителите на селските вкусове, а също и чудесен начин да оползотворите останалата полента. Рецептата е много лесна: достатъчно е да приготвите полентата и да оформите хапки, които след това да запечете във фурната със скаморца и салам. Скаморцата ще се разтопи и ще стане приятно еластична, а саламът — леко хрупкав. Опитайте тази апетитна рецепта и не забравяйте, че можете да гарнирате хапките от полента и с вегетариански съставки.

Съставки

300 г инстантна полента (ние използвахме полента с трюфел)
200 г скаморца (приблизително)
60 г пикантен салам, нарязан на тънки филийки
Сол на вкус
Вода според указанията на опаковката

Материали

Тава за печене
Хартия за печене
Кръгла форма за сладки (или нож)

Подготовка

Подготовка15 min

Време за изчакване15 min

Време за готвене10 min

Първо пригответе полентата според указанията на опаковката. Регулирайте количеството вода, така че да получите сравнително гъста консистенция.
Когато полентата е готова, изсипете я в тава, покрита с хартия за печене, и я разстелете на слой с дебелина около 2 см. Оставете я да се охлади напълно.
Оформете хапките от полента с кръгла форма за сладки. Ако нямате такава, използвайте нож и ги нарежете на правоъгълници или в друга желана форма.
Поставете по малко скаморца и пикантен салам върху всяка хапка от полента.
Запечете хапките от полента за 10 минути в предварително загрята на 200°C фурна.
Хапките от полента със скаморца и салам са готови за сервиране.