Сирене

• Фета
• Моцарела

Какво да приготвим с тортили: запеканка с шунка, спанак и моцарела тип crinkle cake

Основни ястия Много лесно 10 min 20 min

Съставки: 3 тортили 2 яйца 100 мл мляко сол черен пипер 50 г спанак (замразен) 120 г шунка 80 г настъргана моцарела пресен магданоз (на вкус)

Кюфтета от грах и фета във фритюрник с горещ въздух: вкусни и изключително бързи за приготвяне!

Аперитиви Много лесно 10 min 11 min

Съставки: 300 г замразен грах (или пресен грах) 1 яйце 100 г сирене фета 20 г лук (1/4 от лука) 5 листа мента 1 супена лъжица сусамови семена 4 супени лъжици...

Паста с крем от рикота и босилек

Основни ястия Много лесно 5 min 10 min

Съставки: 180 г паста Крем: 200 г рикота (1 опаковка) 2 шепи пресен босилек (приблизително) 1 скилидка чесън зехтин сол черен пипер

Вкусен бланкет със сьомга

Основни ястия Много лесно 15 min 2 h 20 m

Съставки: 300 г филе от сьомга (без кожа и кости) 1 ч. л. масло 2 моркова 100 г гъби 1 стрък пресен лук 1 с. л. брашно 8 cl бяло вино 1 букет гарни 1 кубче...

Сос с горгонзола

Други Много лесно 2 min 3 min

Съставки: 15 г масло 15 г брашно 80 мл мляко 100 г сирене горгонзола черен пипер на вкус

Домашен алжирски шоколадов крем el mordjene

Десерти Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 200 г лешници 100 г бял шоколад 1 супена лъжица олио

Кремообразен пастет от тиква и фета с нотка мед

Аперитиви Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 350 г тиква 1 струйка зехтин 200 г сирене фета 60 г гръцко кисело мляко 1 (или 2) с.л. мед 1 ч.л. сушен розмарин 1 щипка черен пипер За гарниране...

Мини бутерки със спанак и козе сирене

Предястия Много лесно 10 min 25 min

Съставки: 200 г пресен спанак 150 г прясно козе сирене 100 мл полу гъста сметана 1 яйце 1 лист бутер тесто (за предпочитане правоъгълен) Сол Черен пипер...

Татен от тиква с козе сирене и мед

Основни ястия Много лесно 15 min 1 час

Съставки: 1 тиква тип хокайдо 10 с.л. зехтин (+/-) 1 ч.л. сол (+/-) 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. чесън на прах 1 ч.л. провансалски билки 1 руло козе сирене 2...

Бутерки със сирене от бутер тесто: изключително лесна и вкусна рецепта

Предястия Много лесно 10 min 20 min

Съставки: 1 правоъгълен лист бутер тесто 4 с.л. гъста заквасена сметана (или прясно сирене) около 100 г настъргано сирене Комте сол черен пипер 1 яйце (по...

Бърза и вкусна запеканка с ньоки, домати и моцарела – ньоки ала сорентина на фурна

Основни ястия Много лесно 10 min 20 min

Съставки: 380 г ньоки 400 мл доматено пюре 1 с. л. зехтин сол черен пипер 1 скилидка чесън 4 листа пресен босилек (приблизително) 125 г прясна моцарела (1...

Здравословен petit suisse – кремообразен десерт с високо съдържание на протеини

Десерти Много лесно 10 min

Съставки: 200 г гръцко кисело мляко 200 г ягоди 1,5 листа желатин 2 супени лъжици сироп от агаве 50 г мляко

Запечени ньоки с фета в airfryer – супербързо ястие с чери домати и фета!

Основни ястия Много лесно 5 min 20 min

Съставки: 380 г ньоки 500 г чери домати 150 г сирене фета 1 чаена лъжичка смлян черен пипер (+/-) 1 чаена лъжичка сушен розмарин 1 супена лъжица зехтин (+/-)...

Крофъл – кроасан във форма на вафла със сладко от смокини, козе сирене и иберийска шунка

Други Много лесно 5 min 5 min

Съставки: 1 кроасан 3 чаени лъжички сладко от смокини 50 г руло козе сирене (около 4 шайби) 3 резена иберийска шунка шепа рукола няколко листенца босилек

Круфини – комбинация от кроасан и мъфин, тук в солен вариант с пармезан и моцарела

Предястия Много лесно 15 min 20 min

Съставки: 1 опаковка тесто за кроасани 30 г меко масло 1/2 скилидка чесън 1 чаена лъжичка нарязан магданоз 1/2 чаена лъжичка черен пипер 2 супени лъжици...

Паста гратен с шунка и кашкавал в еър фрайър

Основни ястия Много лесно 5 min 18 min

Съставки: 200 г паста 1 яйце 200 мл сметана 1 чаена лъжичка черен пипер 1 чаена лъжичка сол 2 филийки шунка 90 г настърган кашкавал

Салата от печени кайсии, рукола и бурата

Предястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 5 кайсии 30 г рукола (голяма шепа) 1 сирене бурата 1 супена лъжица мед 1 супена лъжица сушен розмарин 1 филийка селски хляб (или готови крутони)...

Тартин с печени кайсии, рукола и бурата

Предястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 5 кайсии 30 г рукола (голяма шепа) 1 сирене бурата 1 супена лъжица мед 1 супена лъжица сушен розмарин 2 филийки селски хляб зехтин Сол Пипер Лют...

Студена паста с песто от рукола, чери домати и моцарела: свежата и бърза лятна рецепта

Основни ястия Много лесно 20 min 10 min

Съставки: 180 г къса паста (ние използвахме пене ригате) 12 чери домата 1 топка моцарела Зехтин на вкус За пестото от рукола: 50 г рукола 1/2 скилидка чесън...

Тортелони от брезаола, пълнени с рукола и рикота: вкусни и готови за 10 минути!

Предястия Много лесно 10 min

Съставки: 250 г рикота 120 г брезаола 15 г настърган пармезан 20 г рукола 1 лимон Сол на вкус Черен пипер на вкус Пармезан на люспи на вкус (по желание)...

Мариновани топчета моцарела за аперитив или салата!

Гарнитури Много лесно 5 min

Съставки: 250 г топчета моцарела 50 г зехтин (+/-) сол черен пипер 4 листа пресен босилек 1 чаена лъжичка риган 1 чаена лъжичка нарязан магданоз 1 чаена...

Солен чийзкейк с босилек и чери домати в индивидуални порции – оригинална идея за бюфет и аперитив

Предястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: За основата: 100 г крекери (или тук, или тарали) 50 г масло За плънката: 200 г крема сирене „Филаделфия“ 20 г пармезан 15 листа босилек 12 г зехтин...

Запечена фета със сушени домати и маслини по средиземноморски

Аперитиви Много лесно 5 min 22 min

Съставки: 60 мл зехтин 3 скилидки чесън, нарязани ½ ч. л. риган ½ ч. л. сушена мащерка ½ ч. л. сушен розмарин 1 щипка черен пипер 250 г (1 блок) сирене фета...

Запечени пълнени патладжани с моцарела

Гарнитури Много лесно 20 min 1 час

Съставки: 2 патладжана 1 супена лъжица зехтин Плънка: 250 г мляно говеждо месо (или друго мляно месо) 1/2 сладка чушка (по избор) 1 глава лук 1 скилидка...