Сирене

• Фета
• Моцарела

Кюфтета от грах и фета във фритюрник: вкусни и много бързи за приготвяне!

Аперитиви Много лесно 10 min 11 min

Съставки: 300 г замразен грах (или пресен грах) 1 яйце 100 г сирене фета 20 г лук (1/4 от лука) 5 листа мента 1 супена лъжица сусамови семена 4 супени лъжици...

Паста с крем от рикота и босилек

Основни ястия Много лесно 5 min 10 min

Съставки: 180 г паста Крем: 200 г рикота (1 тенджера) 2 шепи пресен босилек (+-) 1 скилидка чесън зехтин сол черен пипер

Вкусна яхния от сьомга

Основни ястия Много лесно 15 min 2 h 20 m

Съставки: 300 г сьомга (без кожа и кости) 1 ч.л. масло 2 моркова 100 г гъби 1 пролетен лук 1 с.л. брашно 8 cl бяло вино 1 букет гарни 1 кубче бульон 100 г...

Сос горгонзола

Други Много лесно 2 min 3 min

Съставки: 15 г масло 15 г брашно 80 мл мляко 100 г сирене горгонзола черен пипер на вкус

El mordjene домашно приготвено алжирско разпространение

Десерти Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 200 г лешници 100 г бял шоколад 1 супена лъжица масло

Кремообразен пастет от тиква и фета с малко мед

Аперитиви Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 350 г тиква 1 капка зехтин 200 г сирене фета 60 г гръцко кисело мляко 1 (или 2) супени лъжици мед 1 ч.л. сушен розмарин 1 щипка лют червен пипер...

Мини сладкиши със спанак и козе сирене

Предястия Много лесно 10 min 25 min

Съставки: 200 г пресен спанак 150 г прясно козе сирене 10cl двойна сметана 1 яйце 1 бутер тесто (за предпочитане правоъгълно) Сол Пипер зехтин За позлатата :...

Татин от тиква с козе сирене и мед

Основни ястия Много лесно 15 min 1 час

Съставки: 1 тиква 10 с.л. зехтин (+/-) 1 ч.л. сол (+/-) 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. чесън на прах 1 чаена лъжичка билки от Прованс 1 бучка козе сирене 2 ч.л....

Сладкиши със сирене: изключително лесна и вкусна рецепта

Предястия Много лесно 10 min 20 min

Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 4 с.л. тежка сметана (или fromage frais) 100 г настъргано сирене Comté (+/-) сол черен пипер 1 яйце (по избор)

Бърз и успокояващ гратен от ньоки с домати и моцарела - ньоки alla sorrentina на фурна

Основни ястия Много лесно 10 min 20 min

Съставки: 380 г ньоки 40 cl (400 g) доматено пюре 1 с.л. зехтин сол черен пипер 1 скилидка чесън 4 листа пресен босилек (+/-) 125 г прясна моцарела (1 топка)...

Здравословен, кремообразен и с високо съдържание на протеини petit suisse

Десерти Много лесно 10 min

Съставки: 200 г гръцко кисело мляко 200 г ягоди 1,5 листа желатин 2 супени лъжици сироп от агаве 50 г мляко

Печени ньоки с фета с airfryer - супер бързо ястие с чери домати и фета!

Основни ястия Много лесно 5 min 20 min

Съставки: 380 г ньоки 500 г чери домати 150 г сирене фета 1 чаена лъжичка смлян черен пипер (+/-) 1 чаена лъжичка сушен розмарин 1 супена лъжица зехтин (+/-)...

Крофъл, вафлен кроасан със сладко от смокини, козе сирене и иберийска сушена шунка

Други Много лесно 5 min 5 min

Съставки: 1 кроасан 3 чаени лъжички сладко от смокини 50 г козе сирене (около 4 резена) 3 резена иберийска шунка шепа рукола няколко листа босилек

Круфини, комбинация от кроасан и кифла, в този случай осолени с пармезан и моцарела.

Предястия Много лесно 15 min 20 min

Съставки: 1 кутия тесто за кроасани 30 г масло (мазно) 1/2 скилидка чесън 1 чаена лъжичка нарязан магданоз 1/2 чаена лъжичка черен пипер 2 супени лъжици...

Гратен от паста с шунка и сирене във фритюрника

Основни ястия Много лесно 5 min 18 min

Съставки: 200 грама паста 1 яйце 20 cl сметана 1 чаена лъжичка черен пипер 1 ч.л. сол 2 резена шунка 90 г настърган кашкавал

Салата от печени кайсии, рукола и бурата

Предястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 5 кайсии 30 г рукола (голяма шепа) 1 сирене бурата 1 супена лъжица мед 1 супена лъжица сушен розмарин 1 филийка селски хляб (или готови крутони)...

Печени кайсии, рукола и бурата върху тост

Предястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 5 кайсии 30 г рукола (голяма шепа) 1 сирене бурата 1 супена лъжица мед 1 супена лъжица сушен розмарин 2 филийки селски хляб зехтин Сол Пипер Лют...

Студена паста с песто от рукола, чери домати и моцарела: свежата и бърза лятна рецепта

Основни ястия Много лесно 20 min 10 min

Съставки: 180 г къса паста (ние penne rigate) 12 чери домата 1 моцарела Зехтин на вкус За пестото от рукола 50 г рукола 1/2 скилидка чесън 25 г настърган...

Tortelloni di bresaola, пълнени с ракета и сирене рикота: вкусни и готови за 10 минути!

Предястия Много лесно 10 min

Съставки: 250 г рикота 120 г брезаола 15 г настърган пармезан 20 г ракета 1 лимон Сол на вкус Черен пипер на вкус Пармезан на люспи q.b. (по избор) Зехтин на...

Мариновани топчета моцарела за аперитив или салата!

Гарнитури Много лесно 5 min

Съставки: 250 г топчета моцарела 50 г зехтин (+/-) сол черен пипер 4 листа пресен босилек 1 чаена лъжичка риган 1 чаена лъжичка нарязан магданоз 1 чаена...

Пикантен чийзкейк с босилек и чери домати в една порция: вкусна идея за бюфети и аперитиви

Предястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: За основата 100 г крекери (или таралежи) 50 г масло За пълнежа 200 г филаделфия 20 gr сирене пармезан 15 г листа босилек 12 г зехтин сол на вкус За...

Запечена фета със сушени домати и маслини, по средиземноморски

Аперитиви Много лесно 5 min 22 min

Съставки: 60 мл зехтин 3 скилидки чесън, нарязани ½ чаена лъжичка риган ½ чаена лъжичка сушена мащерка ½ чаена лъжичка сушен розмарин 1 щипка лют червен...

Пълнени патладжани с моцарела au gratin

Гарнитури Много лесно 20 min 1 час

Съставки: 2 патладжана 1 супена лъжица зехтин Плънка: 250 г мляно говеждо месо (или друго мляно месо) 1/2 сладка чушка (по избор) 1 глава лук 1 скилидка...

Паниран каприз на боговете с картофи от фритюрник

Основни ястия Много лесно 5 min 16 min

Съставки: 1 сирене Caprice des dieux (300 г) 30 г брашно 60 г галета 2 яйца За картофите : 500 г малки картофи 1 чаена лъжичка чесън на прах 1 чаена лъжичка...