Халуми на тиган с мед и розмарин – сладко-солен вариант

гласувайте сега
Гарнитури
Много лесно
16 min

Опитвали ли сте халуми в сладко-солен вариант? Ако не, време е да откриете тази вкусна комбинация с мед! Това сирене, широко използвано в средиземноморската кухня, се съчетава чудесно с малко мед и розмарин. Поднесете го в гирос или добавете към салата — хрупкаво отвън и меко отвътре, халумито ще очарова вкусовите ви рецептори :-)

Съставки

2

Материали

  • 1 тиган
  • кухненска хартия

Подготовка

Подготовка10 min
Време за готвене6 min
  • Халуми на тиган с мед и розмарин – сладко-солен вариант - Подготовка стъпка 1Нарежете халуми на филийки.
  • Халуми на тиган с мед и розмарин – сладко-солен вариант - Подготовка стъпка 2Подсушете филийките върху кухненска хартия.
  • Халуми на тиган с мед и розмарин – сладко-солен вариант - Подготовка стъпка 3Налейте малко зехтин в тиган и го загрейте на средно силен огън. Когато се сгорещи, сложете филийките халуми в тигана.
  • Халуми на тиган с мед и розмарин – сладко-солен вариант - Подготовка стъпка 4Печете около 3 минути от всяка страна, като обърнете филийките, когато се зачервят добре.
  • Халуми на тиган с мед и розмарин – сладко-солен вариант - Подготовка стъпка 5Полейте запечените филийки с малко мед, след което ги овкусете със сол, черен пипер и розмарин. Обърнете ги още веднъж и свалете тигана от котлона.
  • Халуми на тиган с мед и розмарин – сладко-солен вариант - Подготовка стъпка 6И готово!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как да съхраня остатъците от халуми?

Съхранявайте ги в херметически затворен съд в хладилника за 2–3 дни. Загрейте ги внимателно в тиган или във фритюрник с горещ въздух, за да възвърнат хрупкавата си текстура.
Можете да добавите гарнитури като препечени ядки, сусам или пресни билки, например магданоз или босилек, за повече хрупкавост и свежест :-)
Това ястие се съчетава чудесно със салата от рукола и орехи, зеленчуци на грил или препечен хляб за вкусни сандвичи! Можете да използвате халумито и за пълнеж на вегетариански гирос.
Разбира се! Вижте всички стъпки тук.

Съдове за готвене

Котлон

Атрибути

Съхранение в хладилник
антиразхищение
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Juliette HessJuliette Hess
Създавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!

Коментари

Оценете тази рецепта: