Пържени яйца с мед и моцарела – бърза сладко-солена и пикантна закуска

Съставки

• 1 чаена лъжичка олио с люти чушки (+/-)
• 1 чаена лъжичка мед (+/-)
• 4 супени лъжици настъргана моцарела (+/-)
• 2 яйца
• 1/2 стрък зелен лук (или див лук) (+/-)
• 1/2 чаена лъжичка сусам (+/-)

Материали

• тиган с капак
• шпатула

Подготовка

• Изсипете олиото с люти чушки в загрят тиган и го поставете на слаб до умерен огън. Добавете меда и го разпределете по цялото дъно.
• Поръсете с моцарелата. Оставете я леко да се разтопи, след което добавете яйцата.
  
• Покрийте с капак и гответе 5 минути (наблюдавайте яйцата, тъй като времето за приготвяне може да е по-кратко в зависимост от мощността на котлона).
• Добавете нарязан зелен лук (или див лук).
  
• Когато яйцата са готови, прегънете всичко на две и сервирайте.
• Накрая поръсете със сусам и добавете още малко зелен лук. Готово! :-)
  

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта