Бързи и лесни ванилови кремчета

Name: Бързи и лесни ванилови кремчета
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 500 мл мляко; 1 шушулка ванилия; 75 г захар; 1 с. л. царевично нишесте; 3 жълтъка

гласувайте сега

Десерти

Много лесно

20 min

189 Kcal

Ванилов крем за десерт — лесна рецепта с отличен вкус и текстура! Почти напомня на прочутите кремчета Danette ;-) Няма да ви трябват много съставки и сме сигурни, че вече ги имате в кухненските си шкафове! Приготвя се бързо, но все пак трябва да престои 3 часа в хладилника. Така ще постигнете идеална консистенция.

Съставки

500 мл мляко
1 шушулка ванилия
75 г захар
1 с. л. царевично нишесте
3 жълтъка

Материали

малки купички за сервиране

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене10 min

Кипнете млякото с разцепената по дължина шушулка ванилия и семената ѝ.
В купа разбийте жълтъците със захарта, докато сместа изсветлее и стане кремообразна. Добавете царевичното нишесте и разбъркайте добре.
Когато млякото заври, добавяйте го постепенно към яйчената смес, като разбърквате. След това върнете сместа в тенджерата. Варете на средно силен до силен огън, като бъркате непрекъснато с телена бъркалка, докато се сгъсти.
Когато сместа достигне желаната гъстота, разпределете я в купички за сервиране и я оставете в хладилника за 3 часа.
И готово! Ваниловият крем е готов.