Бързи, практични и икономични обвивки в стил big mac

Съставки

• 1 капка зехтин
• 2 пържоли от мляно говеждо месо (или друго)
• 2 обвивки
• 2 листа маруля айсберг (или класическа)
• 1 супена лъжица нарязан лук
• 1 голям корнишон
• 4 резена сирене чедър
• 2 супени лъжици релаш (или ситно нарязани сладко-кисели корнишони)
• 5 супени лъжици майонеза
• 1 супена лъжица бял оцет
• 1 супена лъжица американска горчица (или класическа горчица)
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 1 чаена лъжичка лук на прах

Материали

• машина за панини (или тиган)
• шпатула

Подготовка

• Пригответе соса:
  Смесете соса или нарязаните корнишони, майонезата, белия оцет, горчицата, чесъна, червения пипер и лука.
• Запечете пържолата с кайма в зехтин за около 4 минути от всяка страна (проверете готовността и я регулирайте, ако е необходимо).
  
• Поставете една опаковка в чиния и добавете две резени сирене чедър една до друга.
• Разпределете соса върху резените сирене.
  
• Добавете салатата, нарязания лук и кръгчетата корнишони.
• Завършете, като поставите нарязаната пържола отгоре.
  
• Прегънете страните към центъра на обвивката.
• Сгънете на две.
  
• Изпечете обвивката на грил в машина за панини или в тиган до златисто кафяво.
• Всичко е готово!
  

Наблюдения

Как приготвяте соса в стил "Биг Мак" за тези обвивки?
Сосът се приготвя чрез смесване на ситно нарязани солети или корнишони, майонеза, бял оцет, американска горчица, чесън на прах, червен пипер и лук на прах, за да се получи вкусен и балансиран аромат. Разбира се, можете да го замените със сос по ваш избор, например сос за бургери, или дори с любимия ми сос: майонеза Шрирача ;-)

Мога ли да заменя каймата в тази рецепта с друг протеин?
Да, можете да използвате други видове мляно месо, като пилешко, пуешко или дори вегетарианска алтернатива, за да адаптирате рецептата към вашите предпочитания.

Каква е тайната за получаване на хрупкаво и златисто обвиване?
Тайната е да загреете добре машината за панини или тигана, преди да изпечете обвивката, и да я запечете за няколко минути от всяка страна, докато стане хубава и хрупкава.

Как мога да коригирам рецептата, за да я направя по-лека или с по-малко калории?
За да олекотите рецептата, можете да намалите количеството на майонезата, да използвате лек вариант или да замените чедъра с по-леко сирене. Можете също така да изберете обвивки от пълнозърнесто брашно.

Какви бързи и лесни гарнитури се съчетават най-добре с тези обвивки в стил "Биг Мак"?
Домашни пържени картофи, свежа зелена салата или хрупкави зеленчуци, като пръчици от моркови или краставици, са идеалните добавки към това бързо и икономично ястие.

Както обикновено, ако искате да замените някоя съставка или да се вдъхновите от това ястие, за да създадете свое собствено, не се колебайте да ни пишете в коментарите :-D

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта