Жълтъци, мариновани в соев сос

гласувайте сега
Гарнитури
Много лесно
3 h 2 m
85 Kcal

Отправете се към Япония за добра доза умами с тези жълтъци, мариновани в соев сос! Не е нужно да ги готвите — необходимо е само малко търпение: оставете ги да престоят в хладилника и ще станат нежни и кремообразни, с наситен аромат. После можете да ги добавите в онигири или да ги поднесете върху донбури със суши ориз, сусам и натрошени водорасли нори… истинска наслада! А ако бързате, опитайте нашата по-бърза, но също толкова вкусна версия с Airfryer!

Съставки

2

Материали

  • 1 малка купичка
  • стреч фолио

Подготовка

Подготовка2 min
Време за изчакване3 часове
  • Жълтъци, мариновани в соев сос - Подготовка стъпка 1Поставете жълтъците в малка купичка.
  • Жълтъци, мариновани в соев сос - Подготовка стъпка 2Залейте жълтъците със соев сос.
  • Жълтъци, мариновани в соев сос - Подготовка стъпка 3Покрийте купичката със стреч фолио и я оставете в хладилника за 2 до 48 часа (вижте съветите в края на рецептата ↓↓).
  • Жълтъци, мариновани в соев сос - Подготовка стъпка 4И готово — вече са готови!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Колко време да мариновам жълтъците в соев сос?

Можете да ги оставите да се мариноват между 2 и 48 часа.
След 2 часа жълтъците ще бъдат мариновани, но все още течни.
След 24 часа те ще са готови за намазване.
Колкото пожелаете! Съобразете размера на съда с количеството жълтъци. Те трябва да останат потопени в соевия сос, за да се мариноват добре.
Можете да ги използвате за приготвяне на целувки — ето нашата рецепта.
Препоръчваме ви да използвате възможно най-пресни яйца, за да гарантирате безопасността на храната.
С био яйца тези мариновани жълтъци ще бъдат още по-вкусни!
Те са чудесни за пълнеж на онигири, върху препечени филийки, като допълнение към тартар или настъргани върху салата. Ние ги поднесохме със суши ориз, водорасли нори и сусам.
Най-добре е да не ги замразявате.
Можете да добавите мед и шрирача, както и наситнен чесън или джинджифил!

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 85Kcal
  • Carbo: 1.7g
  • Общо количество мазнини: 6.2g
  • Наситени мазнини: 1.7g
  • Протеини: 5.5g
  • Влакна: 0g
  • Захар: 1.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Хранителна информация за 1 порция (45g)

Атрибути

Съхранение в хладилник
антиразхищение
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Juliette HessJuliette Hess
Създавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!

Коментари

Оценете тази рецепта: