Яйчни жълтъци, консервирани в соев сос
гласувайте сега
Опаковайте багажа си и се отправете към Япония за добра доза умами с яйчни жълтъци, консервирани в соев сос! Не е необходимо да ги приготвяте, просто бъдете търпеливи: просто ги оставете да починат в хладилника и те ще се разтопят в устата ви и ще имат превъзходен вкус. След това вече зависи от вас: сложете ги в онигири, сложете ги върху донбури със суши ориз, сусам и натрошено нори... чиста наслада! А ако бързате, опитайте нашата версия с фритюрник, която е по-бърза, но също толкова вкусна!
Съставки
2
Материали
- 1 рамекена
- фолио за прилепване
Подготовка
Подготовка2 min
Време за изчакване3 часове
Поставете жълтъците в тавичка.
Полейте жълтъците със соев сос.
Покрийте рамекена с фолио и го оставете в хладилника за 2 до 48 часа (вижте съвета в края на рецептата ↓↓).
И вече е готов!
FAQ ❓
Колко време трябва да държа жълтъците в соевия сос?
Те могат да се съхраняват между 2 и 48 часа.
След 2 часа: жълтъците ви ще бъдат мариновани и течни.
След 48 часа: жълтъците ви ще са твърди и можете да ги настържете върху ястия, например!
След 2 часа: жълтъците ви ще бъдат мариновани и течни.
След 48 часа: жълтъците ви ще са твърди и можете да ги настържете върху ястия, например!
Колко жълтъка могат да бъдат захаросани едновременно?
Толкова, колкото ви харесва! Ще трябва да съобразите размера на съда, а и жълтъците все пак трябва да бъдат потопени в соевия сос, за да се стегнат правилно!
Какво мога да направя с белтъците?
Не се колебайте да превърнете белтъците в меренге - тук сме поместили нашата рецепта.
Какви яйца трябва да използвам?
Препоръчваме ви да използвате изключително пресни яйца, за да гарантирате безопасността на храната.
Ако използвате биологични яйца, ще се насладите на тези захаросани жълтъци още повече!
Ако използвате биологични яйца, ще се насладите на тези захаросани жълтъци още повече!
Как да използвам захаросаните жълтъци?
Могат ли захаросаните жълтъци да бъдат замразени?
Най-добре е да не ги замразявате.
Какво мога да добавя към соевия сос, за да запазя жълтъците?
Можете да добавите мед и шрирача, а дори и нарязан чесън или джинджифил!
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 85Kcal
- Carbo: 1.7g
- Общо количество мазнини: 6.2g
- Наситени мазнини: 1.7g
- Протеини: 5.5g
- Влакна: 0g
- Захар: 1.6g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Хранителна информация за 1 порция (45g)
Атрибути
Съхранение в хладилник
антиразхищение
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:







Оценете тази рецепта