Предястия - страница 9

Съставки: 400 г тиква (почистена) 1 яйце 80 г настърган пармезан 100 г галета 1 чаена лъжичка сушен розмарин 1 чаена лъжичка индийско орехче сол на вкус...

Съставки: 1 опаковка тесто за кроасани 30 г меко масло 1/2 скилидка чесън 1 чаена лъжичка нарязан магданоз 1/2 чаена лъжичка черен пипер 2 супени лъжици...

Съставки: 3 яйца 260 г тиквички (около 2 средно големи тиквички) 12 листа босилек 100 мл растително масло 100 г скайр (или гръцко кисело мляко) 40 г...

Съставки: 5 кайсии 30 г рукола (голяма шепа) 1 сирене бурата 1 супена лъжица мед 1 супена лъжица сушен розмарин 1 филийка селски хляб (или готови крутони)...

Съставки: 5 кайсии 30 г рукола (голяма шепа) 1 сирене бурата 1 супена лъжица мед 1 супена лъжица сушен розмарин 2 филийки селски хляб зехтин Сол Пипер Лют...

Съставки: За пилешката яхния: 800 г пилешко месо (за предпочитане пилешки бутчета) 350 г лук (около 5 малки глави) 1 скилидка чесън ½ връзка пресен магданоз...

Съставки: 150 г бадеми (сурови, обелени; за предпочитане сорт Marcona) 375 г минерална вода 5 г чесън (1 малка скилидка) 8 г оцет от шери (10 г, ако...

Съставки: 2 резена диня 100 г сирене фета (половин блокче) Шепа рукола Балсамова редукция Зехтин

Съставки: 250 г рикота 120 г брезаола 15 г настърган пармезан 20 г рукола 1 лимон Сол на вкус Черен пипер на вкус Пармезан на люспи на вкус (по желание)...

Съставки: За основата: 100 г крекери (или тук, или тарали) 50 г масло За плънката: 200 г крема сирене „Филаделфия“ 20 г пармезан 15 листа босилек 12 г зехтин...

Съставки: 225 г сварено цвекло Плънка: 250 г рикота 1 лимон (кората) сол и черен пипер 1 супена лъжица зехтин 15 г рукола (приблизително) Сос: 125 г гръцко...

Съставки: 250 г брашно 10 г прясна хлебна мая (или 1/2 пакетче суха хлебна мая) 20 г захар 1 ч. л. сол 40 г разтопено масло 60 мл мляко 60 мл вода За...

Съставки: 4 яйца 4 с.л. сметана 4 с.л. песто сол и черен пипер (в зависимост от подправката на пестото)