Предястия - страница 7

Съставки: 10 цвята от тиквички 1 яйце 70 г брашно 130 мл газирана вода (много студена) 1 равна супена лъжица зехтин екстра върджин сол на вкус За пържене:...

Съставки: 4 филийки хляб 1 праскова 1 сирене бурата 1 шепа рукола 1 супена лъжица бадеми 1 капка зехтин сол черен пипер пресен босилек

Съставки: 1 патладжан 4 супени лъжици доматен сос 1 супена лъжица мед 1 руло козе сирене 10 зелени маслини (без костилки) 1 супена лъжица зехтин Щипка...

Съставки: 2 праскови 1 бурата 3 шепи рукола 2 с. л. бадеми 1 струйка зехтин пресен босилек сол черен пипер

Съставки: 1/2 диня (малка или 1/4 голяма) 1 авокадо 100 г сирене фета 1/2 краставица Няколко листа прясна мента 2 супени лъжици зехтин 1 супена лъжица...

Съставки: 4 кори за брик (фило тесто) 45 г разтопено масло 1/2 ч. л. черен пипер 150 г сирене фета (1 блок) 2 ч. л. сусам 4 ч. л. мед

Съставки: Приготвяне на картофите: 700 г картофи (малки или средни) 1 л вода 1 чаена лъжичка едра сол (или фина сол) За пармезановата коричка: 40 г настърган...

Съставки: 300 г пушена сьомга (8 резена) 40 г обелен шамфъстък Див лук (около 8 стръка) 230 г рикота от краве мляко 1 лимон сол на вкус черен пипер на вкус

Съставки: 2 филета от сьомга 200 г нахут (сварен и отцеден) 1 портокал (био) 1 клементина 1/4 червен лук 50 г натурално кисело мляко 1 с. л. пресен копър Сол...

Съставки: 1/2 връзка къдраво зеле (кейл) 1 голям картоф 1 глава лук 1 скилидка чесън сол на вкус черен пипер на вкус щипка индийско орехче нарязани бадеми...

Съставки: 250 г зелена леща (сварена и отцедена) 300 г тиква цигулка 200 г сварено цвекло (1 средно голяма глава) 200 г червено зеле (около 1/4 глава)...

Съставки: 500 г филе от хек (без кости) 1 глава лук 50 г консервирани лимони 1 скилидка чесън 2 супени лъжици галета 1 супена лъжица нарязан кориандър 1...

Съставки: 60 г скумрия (в зехтин) 40 г сушени домати (около 4) 150 г крема сирене 4 листа кори за баница Сокът от 1/2 лимон Няколко стръка див лук Сол Черен...

Съставки: 400 г цели белени домати (1 консерва) 75 г фиде 265 г нахут (сварен и отцеден, 1 консерва) 1 л вода 1 глава лук 1 морков 1/2 връзка магданоз...

Съставки: 500 г сварено цвекло 200 г крема сирене 1 супена лъжица зехтин 1 малка глава бял лук Няколко стръка див лук Няколко стръка магданоз

Съставки: 300 г среднозърнест кус-кус 400 мл вода 7 супени лъжици зехтин 400 г червен боб (отцеден) 1 домат 1 морков 2 глави бял лук Около 12 розови репички...

Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 6 резена сушена шунка 80 г настъргано сирене моцарела 1 яйце 1 връзка зелени аспержи 1 с. л. зехтин сол черен пипер

Съставки: 250 г чери домати 900 г зелени аспержи 100 г сирене фета 1 яйце 6 ореха (повече или по-малко) Винегрет: 2 с. л. зехтин 2 с. л. балсамов оцет 2 с.л....

Съставки: 500 г тиквички (2 средно големи тиквички) 50 г настърган пармезан 1 яйце 35 г среда от хляб 8 листенца мента сол на вкус черен пипер на вкус

Съставки: Пармезанов крамбъл: 50 г брашно 40 г пармезан 50 г студено масло Грахов крем: 280 г сварен и отцеден грах 15 cl бульон 1 с. л. сметана сол черен...

Съставки: Гуакамоле: 2 авокадо 1 лайм (на вкус) 1/2 глава лук (нарязана на ситно) 1 скилидка чесън (нарязана на ситно) Сол (на вкус) Черен пипер (на вкус) 1...

Съставки: 1 правоъгълен лист бутер тесто 150 г крема сирене 100 г зелено песто (или друг вид) 1 яйце маково семе (по желание) пресен босилек (по желание)

Съставки: 1 правоъгълен лист бутер тесто 6 резена сурово-сушена шунка тип „Серано“ черен пипер 3 картофа 8 резена сирене за раклет

Съставки: 2 яйца