Предястия - страница 4

Съставки: 500 г домати (около 5) 1/2 краставица 1/2 сладка чушка 1/2 скилидка чесън 1 с. л. зехтин Сол

Съставки: 1 краставица 200 г извара 8 листа мента 1/2 скилидка чесън 1 ч.л. лимонов сок Сол Пипер

Съставки: 620 г диня 160 г чери домати 1 с.л. зехтин За сервиране : мента зехтин

Съставки: 100 г розови репички 75 г прясно козе сирене 1/2 скилидка чесън 2 с.л. мляко сол черен пипер

Съставки: Салатата : 300 г пилешко месо (1 филе) 1 морков 1/2 ябълка 30 г зелени маслини 80 г грах 80 г царевица 15 г магданоз Сосът : 150 г фурмички 2 с. л....

Съставки: За салатата: Mézclum (рукола и агнешка салата) ½ червен лук 4 чери домата Kikos (пържена царевица) Медальон от козе сирене Крем с балсамов оцет от...

Съставки: 80 г зелена леща 250 мл студена вода 1/2 червен лук 1/4 жълта чушка (по избор) 150 г чери домати магданоз извара (ние използваме фета) сол лют...

Съставки: 1 тиквичка (200 г) 100 г прясно козе сирене 150 г брашно 2 яйца 5 г бакпулвер 5 cl зехтин сол черен пипер

Съставки: 1 патладжан 100 г брашно 1 ч.л. сладък пипер 10 г прясна хлебна мая 10 cl мляко Сол Пипер За пържене : Брашно Масло за пържене Мед (по избор)

Съставки: 1 камамбер 1 с.л. мед орехи лешници шамфъстък слънчогледови семки

Съставки: 150 г филе от сьомга (вече нарязано) 70 г захар 70 г сол 1 щипка черен пипер 5 г копър 1 супена лъжица розов пипер на зърна Лимонов сок (по избор)

Съставки: 1 сурово фоа гра (за предпочитане без кожата) 6 г сол 4 г черен пипер 1 ч.л. бяло вино (сладко) 1 ч.л. мащерка Приготвяне: (750 г едрозърнеста сол)...

Съставки: 4 оризови питки 8 скариди 100 г пилешко месо 50 г оризови фидета 1 маруля 1 морков 50 г бобови кълнове (по избор) Сос Nuoc-mâm

Съставки: 4 оризови питки 100 г сладки картофи 1 с.л. зехтин 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. къри на прах 50 г червено зеле 50 г оризови фидета 1 маруля...

Съставки: 4 оризови питки 100 г говеждо месо 1 с.л. соев сос 1 с.л. сусамово масло 1 ч.л. сусамови семена 1 ч.л. мед 1 ч.л. джинджифил (пресен или смлян) 50...

Съставки: 4 обикновени кисели млека (неподсладени) 1/2 чаена лъжичка сол

Съставки: 2 домата 1/4 червен лук пресен босилек (15 г) хляб (60 г) сол черен пипер зехтин винен оцет (или ябълков оцет) сирене пармезан (на люспи)

Съставки: За тестото: 300 г брашно 1/2 ч.л. сол 30 мл слънчогледово олио 150 мл вода (топла) За пълнежа 1 варено яйце 130 г риба тон (консерва риба тон) 200...

Съставки: 1 пъпеш канталупа 1 парче диня 6 пресни топчета моцарела 1/3 краставица 6 чери домата 2 резена шунка Серано пресен босилек сол черен пипер зехтин

Съставки: 1/2 диня (малка) 1/2 краставица прясна моцарела (около 10 топки) сол черен пипер копър зехтин

Съставки: 35 cl топла вода 1 пакетче суха хлебна мая 20 г захар 10 г сол 2 с.л. сух или пресен розмарин 600 г брашно 85 г меко масло 100 г настъргано сирене...

Съставки: 100 г маслодаен орех 3 с.л. рикота 2 филийки хляб сол черен пипер зехтин сушен розмарин

Съставки: 300 г коралова леща 650 г маслодаен орех (1/2 маслодаен орех) 20 cl кокосово мляко 90 cl вода 1 ч.л. къри на прах 1 ч.л. кимион 1 ч.л. куркума 1...

Съставки: 8 оризови питки 400 г сварени пресни скариди 20 г оризови фидета 15 г сушени черни гъби 50 г моркови (1/2 морков) 1/2 глава лук 1 яйце 1 с.л. солен...