Тарт с швейцарски манголд и настъргано сирене
гласувайте сега
Никога не знаете как да приготвите манголд... Е, имаме идеалното решение: тарт с манголд! Пикантен тарт, който е толкова лесен за приготвяне, че цялото семейство ще вкуси от този зеленчук! Ето, поглезете се с нашия вегетариански тарт с малко настърган кашкавал за още повече разтапяне в устата :-)
Съставки
6
Материали
- Чиния за пай
- Тиган за пържене
- Дъска за рязане
Подготовка
Подготовка10 min
Време за готвене45 min
Обелете и нарежете лука. Оставете настрана.
Отделете листата на манголд (зелената част) от страните (бялата част). Изплакнете листата и след това ги нарежете на ситно.
Запържете лука в тиган със зехтин.
След като се разтопят, добавете нарязаните листа от манголд.
Овкусете със сол и черен пипер и гответе 10-15 минути.
Междувременно разбийте яйцето на омлет и го смесете със сметаната. Добавете настърганото сирене, сол и черен пипер и разбъркайте добре.
Добавете тази смес към сварените манголд и лук и разбъркайте.
Поставете формата за тарталети с крехкото тесто. Надупчете основата с вилица.
Изсипете пълнежа от манголд.
Печете тартата 30-35 минути на 180°C.
Сервирайте веднага със смесена салата!
Насладете се на ястието си :-)
FAQ ❓
Как се приготвя тартата с манголд и настърган кашкавал?
Приготвянето на тартата започва с нарязването на лука и манголд, запържването им в тиган, след което се смесват със смес от яйце, сметана и настърган кашкавал, преди да се изпекат в крехко тесто.
Какви са ползите от манголд в тази рецепта?
Манголдът е богат на витамини А, С и К, както и на минерали като магнезий и калий, което го прави отличен избор за здравословно хранене.
Мога ли да заместя крехкото тесто с друг вид тесто?
Да, можете да използвате бутер тесто или дори безглутеново тесто, ако имате диетични ограничения.
Колко време отнема приготвянето на тартата с манголд?
Тартът трябва да се пече около 30-35 минути на 180°C, за да придобие приятен златист цвят и топяща се в устата текстура.
Как да сервирам тартата с манголд за балансирано хранене?
Сервирайте тартата топла, със смесена салата, за да получите балансирано и вкусно ястие, богато на зеленчуци и хранителни вещества.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 331Kcal
- Carbo: 22.5g
- Общо количество мазнини: 23.6g
- Наситени мазнини: 8.2g
- Протеини: 6.5g
- Влакна: 1.1g
- Захар: 1.3g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Хранителна информация за 1 порция (134g)
Съдове за готвене
Фурна
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта