Тарт с манголд и настъргано сирене

Name: Тарт с манголд и настъргано сирене
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 лист маслено тесто; 1 връзка манголд; 2 глави лук; 3 супени лъжици зехтин; 1 яйце; 10 cl сметана; 30 г настъргано сирене грюер; Сол; Черен пипер

гласувайте сега

Предястия

Много лесно

55 min

331 Kcal

Не винаги е лесно да измислим как да приготвим манголд... Имаме идеалното решение: тарт с манголд! Този солен тарт се приготвя много лесно и е чудесен начин цялото семейство да опита този зеленчук! Поглезете се с нашия вегетариански тарт с малко настъргано сирене за още по-кремообразна плънка :-)

Съставки

1 лист маслено тесто
1 връзка манголд
2 глави лук
3 супени лъжици зехтин
1 яйце
10 cl сметана
30 г настъргано сирене грюер
Сол
Черен пипер

Материали

Форма за тарт
Тиган
Дъска за рязане

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене45 min

Обелете и нарежете лука на ситно. Оставете го настрана.
Отделете листата на манголда (зелената част) от дръжките (бялата част). Изплакнете листата и ги нарежете на ситно.
Задушете лука в тиган със зехтина.
Когато лукът омекне, добавете нарязаните листа от манголд.
Овкусете със сол и черен пипер и гответе 10–15 минути.
Междувременно разбийте яйцето и го смесете със сметаната. Добавете настърганото сирене, сол и черен пипер и разбъркайте.
Добавете сместа към сготвените манголд и лук и разбъркайте.
Покрийте форма за тарт с масленото тесто. Надупчете дъното с вилица.
Изсипете плънката с манголд във формата.
Печете тарта 30–35 минути на 180°C.
Сервирайте веднага със салата!
Добър апетит :-)

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как се приготвя тарт с манголд и настъргано сирене?

За да приготвите тарта, нарежете лука и листата от манголд и ги задушете в тиган. След това ги смесете с разбитото яйце, сметаната и настърганото сирене, изсипете плънката върху масленото тесто и изпечете.