Савойски диоти с полента и сирене комте

Name: Савойски диоти с полента и сирене комте
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 ч. л. зехтин; 1/2 глава лук; 2 савойски наденички (диоти); 50 мл бяло вино; 100 мл доматен сос; 1 ч. л. провансалски билки; 500 мл вода; 1 кубче бульон; 120 г полента; 25 г настъргано сирене Комте

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

50 min

458 Kcal

Когато настъпят студените дни, ни се хапва нещо топло и засищащо. Опитайте тези савойски наденички с полента. А за още повече вкус и уют добавете към полентата и малко сирене Комте :-)

Материали

1 сотейник или чугунен съд.

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене40 min

В дълбок тиган запържете ситно нарязания лук в зехтина. Извадете го и го оставете настрана.
В същия тиган запържете наденичките до златисто. Налейте бялото вино, за да деглазирате тигана.
Добавете доматения сос, провансалските билки и предварително запържения лук, след което похлупете. Оставете да къкри на слаб огън за 30 минути.
В тенджера кипнете водата с кубчето бульон. Прибавяйте полентата постепенно, като я поръсвате във водата и бъркате непрекъснато, докато се сгъсти (3–5 минути). Добавете настърганото сирене Комте и разбъркайте добре.
Готово! Савойските наденички с полента и сирене Комте са готови за сервиране!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Какви са хранителните качества на савойските наденички?

Савойските наденички са богати на протеини и вкус, което ги прави чудесен избор за засищащо ястие в студените дни.

Как да приготвите кремообразна полента?

За кремообразна полента я бъркайте непрекъснато по време на готвенето и добавете сирене, например Комте, за по-гладка и нежна текстура.

Може ли Комте да се замени с друго сирене?

Да, можете да замените Комте с други сирена, които се топят добре, като грюер или пармезан, според предпочитанията си.

Откъде произхождат савойските наденички?

Диотите са традиционен специалитет от френския регион Савоя и често се приготвят с местни продукти.

Колко време могат да се съхраняват сготвените савойски наденички?

Сготвените савойски наденички могат да се съхраняват в херметически затворен съд в хладилник за 2–3 дни. Можете да ги затоплите отново, без да загубят вкуса си.

Хранене

за 1 порция / за 100 g

Калории: 458Kcal

Carbo: 19.2g
Общо количество мазнини: 31.6g
Наситени мазнини: 11.2g
Протеини: 19.7g
Влакна: 2.7g
Захар: 2.7g
ProPoints: 12
SmartPoints: 15

Хранителна информация за 1 порция (508g)

Съдове за готвене

Котлон

Атрибути

Съхранение в хладилник

Petitchef_BG

Може да ви хареса

Гофрети с бекон, сирене комте и картофи

Пълнени печени картофи с бекон и кашкавал

Традиционен савойски тартифлет

Хапки от полента със скаморца и пикантен салам

Спираловидни картофи на шишче – сигурна техника без специална машина

Картофен гратен с гъби

Великденски картофени гнезда

Печени картофи с чимичури

Домашни пържени картофи

Тарт татен с картофи и сирене кантал

Салата с тиква бътърнът, картофи, репички и фета

Панирано сирене caprice des dieux с дребни картофки в еър фрайър

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Публикувайте своя снимка на тази рецепта

Juliette Hess

Създавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!