Апетитна салата със зелени аспержи

Съставки

• 250 г чери домати
• 900 г зелени аспержи
• 100 г сирене фета
• 1 яйце
• 6 ореха (повече или по-малко)

Винегрет:

• 2 с. л. зехтин
• 2 с. л. балсамов оцет
• 2 с.л. дижонска горчица
• 2 с.л. мед
• сол
• черен пипер
• 1 скилидка чесън

Материали

• 1 голям тиган за пържене
• 1 тенджера
• 1 белачка
• 1 преса за чесън

Подготовка

• Сложете водата да заври в тенджера и сварете яйцето за 10 минути.
• Подгответе аспержите: отрежете или обелете твърдата част. Пуснете ги във вряща подсолена вода в тиган и варете 8 минути.
  
• Обелете и нарежете яйцето. Натрошете сиренето фета и измийте и разполовете чери доматите.
• Пригответе винегрета:
  Смесете зехтина, оцета, меда, горчицата, пресования чесън, солта и черния пипер.
  
• Нарежете аспержите на малки парчета. Ако са останали твърди части, отстранете ги.
• Начупете орехите на големи и малки парчета.
  
• Поставете парчетата аспержи, чери доматите, яйцето, сиренето фета и орехите в купата за салата.
• Залейте ги с винегрета и ги разбъркайте. Вече е готово!
  

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта