Вечеря

Съставки: За горната част на сладкиша : 20 мирабели 50 г меко масло 100 г захар 65 г филирани бадеми За тестото : 25 мирабели 100 г меко масло 1 с.л....

Съставки: За шарлотата: 250 г бишкоти 300 г круши 200 мл течна сметана с 30% масленост 150 г маскарпоне 50 г пудра захар 1 шушулка ванилия (по желание) 75 г...

Съставки: 1 домат 100 г сирене фета 130 г риба тон 150 г брашно 5 г бакпулвер 3 яйца 100 мл зехтин черен пипер

Съставки: 1 консерва риба тон (180 г след отцеждане) 125 г настъргано сирене грюер 80 г брашно 5 г бакпулвер 3 яйца 200 мл мляко 100 мл зехтин Сол Черен пипер

Съставки: 1 ч. л. зехтин 1 червена глава лук 600 г свинско филе 1 кг моркови 10 cl бяло вино 10 cl вода 1 щипка сол 1 щипка черен пипер 1 с. л. концентрат за...

Съставки: 6 яйца 120 г захар 150 г брашно 40 г царевично нишесте 5 г бакпулвер 20 г неподсладено какао на прах 1 ч. л. екстракт от ванилия 100 мл течна...

Съставки: 1 хлебче за бургер (черно хлебче с мастило от сепия) 1 резен чедър (или сирене за бургер) 1 телешко кюфте 1 резен домат агнешка салата 3 с. л....

Съставки: 20 г сушени гъби 40 г сушени домати 200 г кръглозърнест ориз 1 ч. л. провансалски билки 10 г кедрови ядки 1 с. л. зехтин 1 малка глава лук 100 мл...

Съставки: 1 кг картофи 1 ч. л. сол 1 ч. л. сол 1 ч. л. черен пипер 1 скилидка чесън 250 г гъста сметана 400 г прясно сирене том от Обрак 4 тулузки наденички

Съставки: 300 г паста 1 с. л. зехтин 1 яйце 200 мл сметана 1 ч. л. черен пипер 1 ч. л. сол 4 резена шунка 150 г настърган кашкавал

Съставки: 1,3 кг петел, нарязан на парчета сол черен пипер 80 г масло 1 с. л. зехтин 80 г бекон на кубчета 8 малки глави лук 750 мл червено вино 1 букет...

Съставки: 125 г киноа 250 г тиква цигулка (butternut) 1 кубче зеленчуков бульон 40 cl вода 2 скилидки чесън 1 шепа лешници (на вкус) Няколко листа кориандър...

Съставки: 180 г пушена сьомга 180 г прясна сьомга 3 яйца 1 ч. л. чесън на прах 200 мл течна сметана с 30% масленост 10 г пресен див лук

Съставки: 180 г паста „мецце манике“ (или друга къса паста) 350 г тиквена вътрешност 80 г бекон на кубчета 1/2 малка глава лук 1 супена лъжица готварска...

Съставки: 180 г фусили 1 голяма тиквичка 1/4 червен лук 130 г обелени скариди (може и замразени) 1 малко парче пресен корен от джинджифил (около 2 см) черен...

Съставки: 400 г пилешко филе 2 моркова 2 шепи броколи сол черен пипер зехтин

Съставки: За тава за 6 порции: 250 г кори за лазаня с яйца 4 средно големи артишока 300 мл сос бешамел 250 г рикота 1 яйце сол черен пипер 1 скилидка чесън...

Съставки: 1 хлебче за панини 2 с. л. зелен сос песто 2 резена моцарела 2 резена панчета 1/4 глава лук черен пипер

Съставки: За соса: 75 мл кетчуп 1 ч. л. сос Уорчестър (или соев сос) 1 ч. л. балсамов оцет 1 с. л. дижонска горчица 230 мл доматен сос (или доматена пасата)...

Съставки: 4 филийки хляб за сандвичи 2 резена шунка 140 г настърган кашкавал 6 с.л. сос бешамел

Съставки: 3 филета от хек 1 глава лук 100 г сварен спанак настъргано сирене ементал (или моцарела) копър сол черен пипер олио едрозърнеста горчица мед 1 руло...

Съставки: За кекса: 290 г брашно 230 г захар 2 ч. л. бакпулвер 60 г какао на прах 230 г майонеза (без горчица) 290 мл кафе (или 290 мл вода) 1 ч. л. ванилия...

Съставки: 4 пилешки филета 2 с. л. зехтин 2 с. л. мед 1 с. л. едрозърнеста горчица 1 ч. л. ябълков оцет 1 ч. л. сладък (или лют) червен пипер 1 с. л....

Съставки: За кюфтетата (около 40 броя): 500 г смляно говеждо месо 250 г смляно свинско месо 1 глава лук 1 скилидка чесън 100 г галета 1 яйце 5 с. л. мляко...