Вечеря

Съставки: 500 г картофи 150 г прясна сметана 2 яйца 50 г брашно 30 г масло 130 г настъргано сирене Comté 130 г бекон сол (по желание) черен пипер лук

Съставки: За соса бешамел : 50 cl мляко 50 г брашно 50 г масло Сол Пипер Индийско орехче За останалата част от лазанята : 600 г варен спанак от консерва 2...

Съставки: 4 тънки пуешки котлета 4 резена сирене 2 резена бяла шунка 2 яйца галета брашно

Съставки: 500 г мляно месо 2 глави лук 2 скилидки чесън 1 зелен пипер 400 г доматено пюре 250 г боб от консерва 150 г царевица сол 1/4 чаена лъжичка черен...

Съставки: 500 г телешко соте 3 моркова 200 г гъби печурки 1 глава лук (1 голяма или 2 малки) 2 с. л. брашно 15 cl бяло вино 1 букет гарни 1 кубче бульон 100...

Съставки: 1 късо тесто 5 глави праз 2 шалота 10 cl бяло вино 15 г брашно 18 cl мляко 10 cl сметана 1 яйце сол черен пипер

Съставки: 500 г говежди джолан 2 глави лук 2 моркова 1 букет гарни 75 cl червено вино 100 г бекон 1 скилидка чесън 100 г гъби бутчета сол черен пипер

Съставки: 250 г смляно говеждо месо 250 г месо от колбаси 100 г панчета 1 глава лук 1 морков 1 стрък целина 125 ml червено вино 500 г доматено пюре 100 г...

Съставки: 4 домата 2 средно големи тиквички 1 патладжан 1 глава лук 1 сладка чушка 1 скилидка чесън няколко стръка магданоз 20 cl вода 1 кубче бульон...

Съставки: 1,2 кг картофи 200 г пушен бекон 2 глави лук 1 фермерско сирене Реблошон от Савоя (450 г) 1 малък съд с двойна сметана 10 cl сухо бяло вино

Съставки: 6 резена пушена сьомга 200 г прясно козе сирене, например Chavroux 4 стръка зелени аспержи (сварени) сусамови семена

Съставки: 6 резена пушена сьомга 300 г крем фреш (Филаделфия или Сейнт Морет) 250 г сирене рикота 100 г аперитивни бисквити (тип "Тука") 80 г масло сол черен...

Съставки: 1 бутер тесто 1 филе миньон (400 г) 2 резена шунка 100 г настърган кашкавал сол черен пипер яйчен жълтък

Съставки: 1 бутер тесто 1 камамбер 3 ябълки 50 г обелени орехи 1 с.л. горчица сол черен пипер масло

Съставки: 2 пилешки бутчета 2 зелени чушки 500 г доматено пюре 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 букет гарни сол черен пипер (или пипер Еспелет) зехтин

Съставки: 8 листа тесто за тухли 350 г смляно говеждо месо 1 глава лук 100 г грах 3 с. л. соев сос сол черен пипер къри джинджифил пресен кориандър масло за...

Съставки: 2 телешки ескалопа 70 г галета 30 г сирене пармезан 2 яйца брашно сол черен пипер чесън на прах сух магданоз

Съставки: 1 кг картофи 1 глава лук 300 г сирене раклет 150 г сушена шунка 120 г брашно 40 г масло 15 cl мляко 3 яйца сол черен пипер

Съставки: 1 късо тесто 2 необработени лимона 4 яйца 100 г захар 20 г царевично брашно 70 г масло

Съставки: 4 картофа 4 резена сирене раклет 2 резена сушена шунка 2 кутии зехтин сол черен пипер

Съставки: 1 бутер тесто 1 камамбер 1 парче сушена шунка 1 глава лук 1 яйце

Съставки: 1 късо тесто Сметана от Бъкс : 100 г еленски сладки 110 г захар 6 яйчни жълтъка 130 ml мляко 130 ml сметана 130 г подсладено кондензирано мляко 1...

Съставки: Каймата: 400 г тофу 1 глава лук 2 с. л. балсамов оцет 4 с.л. солен соев сос Пюре от тиквички: 1 кг тиквички 400 г картофи 2 глави лук сол черен...

Съставки: 400 г пилешки гърди 15cl мляко 300 г корнфлейкс 4 яйца 70 г брашно сол черен пипер джинджифил червен пипер масло за пържене