Хек в бутер тесто със спанак

Name: Хек в бутер тесто със спанак
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Bg
Ingredients: 3 филета от хек; 1 глава лук; 100 г сварен спанак; настъргано сирене ементал (или моцарела); копър; сол; черен пипер; олио; едрозърнеста горчица; мед; 1 руло бутер тесто; малко мляко

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

35 min

608 Kcal

Търсите бърза, здравословна и вкусна рецепта? Това е точно за вас! Ето един по-различен начин да приготвите хек с минимална подготовка. Само за половин час ще имате апетитно ястие за цялото семейство :)

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене25 min

Пригответе лука бързо и лесно. Обелете го и го нарежете на филийки. Сложете го в малка чиния със сол и малко олио. Покрийте и гответе в микровълновата фурна за 2 минути, докато стане прозрачен.
Застелете тава с хартия за печене и подредете отгоре овкусените със сол и черен пипер филета от хек. Поръсете ги с нарязан пресен или сушен копър и полейте всяко филе с малко зехтин.
Отгоре сложете слой лук, а след това слой сварен и добре отцеден спанак.
Завършете с настъргано сирене, като количеството е според вкуса ви. Полейте сиренето с малко мед.
Нарежете бутер тестото по дължина на 3 части. Намажете всяка част с едрозърнеста горчица и увийте с нея едно филе от хек.
Направете няколко прореза отгоре и намажете тестото с малко мляко.
Печете 25 минути на 190 °C, за предпочитане с включен вентилатор. Готово!
Поднесете със салата от рукола и чери домати или с картофи на пара. Получава се чудесно и здравословно ястие :)

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Какви са ползите от консумацията на хек?

Хекът е нискокалорична риба, богата на протеини, омега-3 мастни киселини и витамини. Затова е здравословен избор за балансирано хранене.

Може ли бутер тестото да се замени с по-здравословен вариант?

Да, можете да използвате пълнозърнесто тесто или дори листа от маруля, с които да увиете хека. Така ястието ще стане по-леко.

Кое сирене е най-подходящо за тази рецепта?

Ементалът и моцарелата са отличен избор, но можете да опитате и нискомаслено или веган сирене според предпочитанията си.

Мога ли да приготвя ястието предварително?

Да, можете да подготвите всички съставки и да сглобите ястието предварително. Съхранявайте го в хладилника и го изпечете непосредствено преди сервиране.