Перфектната добавка към картофено пюре

гласувайте сега
Гарнитури
Много лесно
55 min
200 Kcal

Кой не обича добро картофено пюре? картофено пюре? Но почакайте, има и още! Пригответе се да откриетеперфектното допълнение за подобряване на ястието: мини мъфини с картофено пюре, които са хрупкави отвън и се топят в устата отвътре. Със смес от картофи, пармезан и нотка чесън, тези малки чудеса са перфектни, поднесени със сос или като гарнитура към месо, тези мъфини ще внесат нотка комфорт в ястието ви. Идеални са да впечатлите гостите си по време на празнична трапеза! :-)

Съставки

9

Материали

  • форма за мъфини
  • Пюре за разбиване
  • тенджера

Подготовка

Подготовка15 min
Време за готвене40 min
  • Перфектната добавка към картофено пюре - Подготовка стъпка 1Обелете и нарежете картофите на малки парчета.
  • Перфектната добавка към картофено пюре - Подготовка стъпка 2Сварете картофите в голямо количество вряща подсолена вода за 20 минути.
    Забийте нож в тях: те трябва да се разтопят.
  • Перфектната добавка към картофено пюре - Подготовка стъпка 3Отцедете и поставете сварените картофи в голяма купа.
    Добавете млякото, маслото, пармезана, солта, пипера и чесъна.
  • Перфектната добавка към картофено пюре - Подготовка стъпка 4Намачкайте картофите, за да получите пюре.
    Оставете да се охлади преди следващата стъпка (за да не се сготви яйцето).
  • Перфектната добавка към картофено пюре - Подготовка стъпка 5Добавете яйцето и нарязания магданоз и разбъркайте добре.
  • Перфектната добавка към картофено пюре - Подготовка стъпка 6Поставете сместа в намаслена форма за мъфини.
  • Перфектната добавка към картофено пюре - Подготовка стъпка 7Печете за 20 минути във фурна, загрята до 190°C.
  • Перфектната добавка към картофено пюре - Подготовка стъпка 8И вече е готов!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Може ли да се замени с пармезан?

Можете да добавите настъргано сирене Комте, например! Или заменете пармезана с пекорино или грана падано.
Можете да я съхранявате три дни в херметически затворен съд в хладилника.
Да, можете!
Можете да ги консумирате топли или студени.
Можете да ги затоплите във фурната за няколко минути на 180°C, в тиган с капак или дори в микровълновата фурна (ще бъдат малко по-меки, но също толкова вкусни!).
Да, няма проблем! Просто добавете топингите (в този случай пармезан, чесън и магданоз) и едно яйце, за да ги съедините.
Просто добавете към пюрето протеин по ваш избор, например шунка на кубчета, бекон или зеленчуков протеин.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 200Kcal
  • Carbo: 23.7g
  • Общо количество мазнини: 8.4g
  • Наситени мазнини: 5.2g
  • Протеини: 6.6g
  • Влакна: 1.8g
  • Захар: 2.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Хранителна информация за 1 порция (149g)

Съдове за готвене

Фурна
Котлон

Атрибути

Може да се замрази
Съхранение в хладилник
антиразхищение
Petitchef_BGPetitchef_BG

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари

Оценете тази рецепта: