Beurre maître d'hôtel (бързо и лесно)
гласувайте сега
Отлично масло, което може да се консумира самостоятелно или да придружава месото (например хубаво говеждо ребро!). Лесна рецепта с магданоз и лимон за подправяне на ястията, като същевременно се запазва текстурата на маслото, което се топи в устата. Стъпка по стъпка обясняваме как да приготвите тази рецепта, която е тествана и одобрена от целия екип на Ptitchef.
Съставки
6
Подготовка
Смесете мекото масло до кремообразна консистенция. Добавете солта, черния пипер, лимоновия сок и ситно нарязаните стръкчета магданоз.
Разбъркайте добре.
Поставете маслото върху фолио и го оформете като наденица. Охладете за поне 1 час.
А сега вашият камериер е готов!
FAQ ❓
Как да използвам beurre maître d'hôtel в моите ястия?
Маслото Maître d'hôtel е идеално за месо на скара, като например ребра, или дори за подобряване на печени зеленчуци.
Може ли да се добавят други билки към маслото Maître d'hôtel?
Да, можете да експериментирате с други билки, като естрагон или лук, за да разнообразите вкуса.
Какъв е срокът на годност на маслото Maître d'hôtel?
Маслото Maître d'hôtel може да се съхранява в хладилник за около една седмица или да се замрази за по-късна употреба.
Подходящо ли е маслото Maître d'hôtel за диети?
Въпреки че е висококалорично, то може да се използва умерено като част от балансирана диета, за да придаде вкус, без да съдържа твърде много калории.
Как да получа перфектната текстура на маслото Maître d'hôtel?
Важно е да разбъркате добре мекото масло, докато се образува гладка маз, преди да добавите другите съставки за гладка, топяща се текстура.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 163Kcal
- Carbo: 0.9g
- Общо количество мазнини: 17.2g
- Наситени мазнини: 11.5g
- Протеини: 0.6g
- Влакна: 0.7g
- Захар: 0.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Хранителна информация за 1 порция (36g)
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта