Как да обелим печените чушки

Съставки

• Чушки на вкус

Материали

• Торбичка за замразяване
• тава за печене
• хартия за печене

Подготовка

• Загрейте фурната до 230°C (статична фурна).
  Измийте добре чушките и ги подсушете. Застелете тава с хартия за печене и поставете чушките върху нея, като ги разпределите на разстояние една от друга.
• Печете 25 минути, като ги обръщате с щипки приблизително на всеки 5 минути.
  
• Извадете чушките от фурната и ги оставете да се охладят напълно в затворена торбичка за замразяване (около 10 минути).
• След това можете да обелите чушките с ръце.
  

Наблюдения

Мога ли да съхранявам печени чушки в хладилника?
Да. След като обелите чушките, нарежете ги на ивици и ги сложете в херметически затворен съд. Ще се съхранят 3–4 дни.

Мога ли да замразя печени чушки?
Да. След като изстинат, ги обелете и нарежете на парчета, след което ги сложете в торбички или подходящи съдове за замразяване.

Какво мога да приготвя с обелени чушки?
С обелените чушки можете да приготвите всякакви ястия. Например можете да ги използвате като добавка към паста, като вкусна и цветна гарнитура към основни ястия, да направите от тях апетитен сос или да ги съхраните в олио за вкусна зимнина.

Какви други методи мога да използвам, за да обеля чушките?
На нашия сайт ще намерите статия, в която са описани 6 метода за белене на чушки. Има и рецепти като тази за белене на чушки във фритюрник с горещ въздух, в микровълнова фурна, в тиган или без предварително печене.

Какво ще стане, ако не обеля чушките?
Нищо няма да стане, ако не обелите чушките, но се препоръчва да го направите, за да имат по-сладък вкус и да се усвояват по-лесно.

Как да овкуся печени на фурна чушки?
Нарежете ги на ивици и ги овкусете с олио, чесън, сол и сушен риган. Така ще получите вкусна салата от печени чушки.

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта