Фурната ви е пълна с мазнина? Ето един прост съвет за почистването ѝ без химикали
Често го отлагаме. Фурната започва леко да пуши, по време на готвене се появява миризма на изгоряла мазнина... и си казвате, че някой ден ще трябва да се справите с това...
Проблемът е, че препаратите за почистване на фурни често са много агресивни. Силна миризма, дразнещи изпарения, препоръчителни ръкавици... Не е съвсем приятно.
Добрата новина е, че е напълно възможно да почистите мръсната фурна без химикали, като използвате прости съставки, които вероятно вече имате вкъщи!
Защо мазнината залепва толкова много за фурната?
При всяко готвене мазнината и соковете падат отстрани. Многократното нагряване води до карбонизиране на тези остатъци.
Резултатът е твърд, лепкав, понякога почти черен слой, който трудно се отстранява с обикновена гъба.
Колкото по-дълго чакате, толкова повече мазнината се сгорещява и отгрява. Именно този феномен на карбонизация усложнява почистването.
Простият трик: бикарбонат + гореща вода
Най-ефективният и безопасен метод се основава на една добре позната съставка: сода бикарбонат.
Според Френската агенция за екологичен преход (ADEME) бикарбонатът е една от най-ефективните природни алтернативи за почистване на домакинството, по-специално благодарение на своите леко абразивни и алкални свойства.
Как да го използвате?
- Смесете малко сода бикарбонат с малко гореща вода, за да получите гъста паста.
- Разнесете тази паста върху студените стени на фурната, като обърнете специално внимание на мазните места.
- Оставете за няколко часа, в идеалния случай за една нощ.
- На следващия ден избършете с влажна гъба.
Содата за хляб действа, като постепенно разхлабва натрупаната мазнина, без да уврежда емайла на фурната.
Това е един от най-безопасните начини за почистване без риск от токсични остатъци.
Защо работи?
Бикарбонатът е алкално вещество. Мазнините се разтварят по-лесно в алкална среда.
Този принцип е добре документиран в битовата химия: леките основи (като бикарбонат) помагат за разкъсване на връзките на мазнините, което улеснява отстраняването им.
За разлика от индустриалните препарати за отстраняване на мазнини, той не отделя дразнещи изпарения и не оставя агресивни химически остатъци.
За силно зацапани мазнини: ефектът на парата
Ако фурната ви е много замърсена, една допълнителна стъпка може да помогне.
Поставете тенджера с гореща вода и бял оцет във фурната и я загрейте до 100°C за 20 минути.
Парата ще омекоти мазнината. След като фурната се затопли, нанесете пастата с бикарбонат, както е обяснено по-горе.
Белият оцет е признат заради свойствата си за отстраняване на котлен камък и обезмасляване, особено от органи като Националния институт за потребление (INC), който препоръчва използването му за ежедневна поддръжка на домакинството.
Какво да избягвате
- Метални гъби, които са твърде абразивни
- Продукти, съдържащи сода каустик
- Опасни химически смеси
Някои препарати за почистване на фурни съдържат силно алкални вещества, които могат да дразнят кожата и дихателните пътища.
Почистването без химикали означава и ограничаване на излагането на тези съединения.
Колко често трябва да почиствам фурната си?
В идеалния случай не бива да чакате, докато се замърси.
Бързото избърсване след мръсно готвене помага за предотвратяване на овъгляването. По-обстойното почистване на всеки два до три месеца обикновено е достатъчно за нормална употреба.
Колкото по-рано действате, толкова по-лесно е почистването.
Какво ще кажете за функцията за пиролиза?
При пиролиза остатъците се изгарят при много висока температура. Тя е ефективна, но изисква много енергия.
Според ADEME домакинските уреди са отговорни за значителна част от потреблението на електроенергия в домакинствата. Следователно ограничаването на енергоемките цикли може да окаже въздействие.
Ръчното почистване с бикарбонат консумира по-малко енергия и остава интересна алтернатива.
Фурната, пълна с мазнина, не е неизбежна...
С помощта на сода бикарбонат, малко гореща вода и, ако е необходимо, оцет можете да почистите стените си, без да използвате агресивни химикали.
Просто, икономично и здравословно, това естествено почистване е ефективно, стига да го оставите да действа достатъчно дълго.
Понякога най-простото решение е и най-трайното ;)
Adèle Peyches
Коментари