Оранжевите храни през зимата са забравеното оръжие срещу настинките и умората, което никой не използва правилно
Когато настъпи студеното време, почти автоматично започваме да мислим за чайове, горещи супи и хранителни добавки, които да ни помогнат да сме здрави.
Но малцина знаят, че една съществена част от решението може вече да се намира в кухнята ви, прикрита под формата на ярък цвят. Става дума за оранжеви храни като моркови, оранжева тиква и сладки картофи, които крият повече сила от много капсули, продавани в аптеката.
Тези храни не само подпомагат имунната система, но и допринасят за емоционалното благополучие, здравето на кожата и ежедневната енергия. И то по вкусен, естествен и достъпен за всеки начин.
Защо оранжевият цвят е толкова специален
Наситеният цвят на оранжевите храни не е случаен. Той е отражение на наличието на мощни антиоксидантни съединения като бета-каротин, флавоноиди и витамин С, които са естествени съюзници на организма в борбата с инфекциите и възпаленията.
- Бета-каротинът, превърнат във витамин А, укрепва естествените защитни сили на организма и поддържа здрави лигавиците - от кожата до вътрешността на дихателните пътища.
- Витамин С предпазва клетките от оксидативен стрес и помага на организма да усвоява по-добре желязото, което е от съществено значение за борбата с типичната зимна умора.
- Флавоноидите имат противовъзпалително действие и помагат за модулиране на имунната система, без да я претоварват
Зимата изисква повече от организма и оранжевите храни отговарят на това
През зимата организмът е по-уязвим, въздухът е по-сух, слънцето е по-малко и организмът изразходва повече енергия, за да се стопли. Това изисква по-богата на защитни хранителни вещества диета.
Оранжевите храни осигуряват пълен отговор
- Осигуряват енергия, без да ви натоварват
- Повишават имунитета, без да разчитате на лекарства
- Помагат за поддържане на стабилно настроение, когато дните са по-тъмни и по-кратки
Тиквата, например, е богата на магнезий и триптофан, които допринасят за доброто настроение. Портокалите предлагат много хидратация и витамин С. Сладките картофи, от друга страна, осигуряват бавно усвояваща се енергия, идеална за поддържане на жизнеността през целия ден.
Научните доказателства не са просто народна мъдрост
Проучванията показват, че хората, които консумират храни, богати на бета-каротин, имат по-ниска честота на респираторни инфекции и по-голяма имунна устойчивост през зимата. Успоредно с това диетолозите потвърждават, че диетата с разнообразни цветове е ефективен и достъпен начин за поддържане на баланса в организма.
Честата консумация на храни с оранжеви пигменти се свързва с по-малка нужда от изкуствени хранителни добавки, особено сред активните възрастни и възрастните хора.
Как да включите повече оранжеви храни в ежедневието си
По-просто е, отколкото изглежда
- Добавете настърган морков към салати или пържени ястия
- Започнете деня с натурален сок от портокал или мандарина
- Пригответе пюре от тиква или сладки картофи като гарнитура
- Пригответе успокояващи и функционални супи от моркови и джинджифил
- Използвайте печена тиква с канела като хранителен десерт
А най-хубавото е, че това са достъпни сезонни храни с познати вкусове, които се харесват както на възрастните, така и на децата.
Те не са просто красиви в чинията.
Оранжевите храни могат да се окажат забравеният ключ към това да преминете през зимата с повече енергия и благополучие, без да прибягвате до хапчета или изкуствени формули. Природата вече осигурява това, от което тялото се нуждае, и от нас зависи да преоткрием тази сила с всяко хранене.
Ако целта ви е да живеете с повече баланс и здраве, може би отговорът не е в аптеката. Той е в кухнята в един обикновен морков или парче добре сварена тиква.
Коментари