Енергийните закуски на тенисистите по време на почивките: какво ядат и защо

Един тенис мач не е продължително усилие, а поредица от енергийни изблици и много кратки периоди на възстановяване. Това поставя запасите от захари в организма под напрежение.

Според много спортни диетолози, работещи в професионалния тенис, грешка е да се изчака краят на мача, за да се възстановят запасите. Затова почивките са единствените подходящи моменти за поддържане на енергията, яснотата на мисълта и постоянството.

Не се яде от глад, а за да се избегне спадът, преди да настъпи.

Ако гледате внимателно мачовете, особено на турнири на твърди кортове и при високи температури, ще забележите, че закуските са все едни и същи. Това е така, защото вършат работа. Ето кои са най-често използваните енергийни закуски по време на почивките:

Банан

Това е емблематичната закуска в тениса. Осигурява лесноусвоими въглехидрати, усвоява се лесно дори при физическо натоварване и съдържа калий, полезен за мускулната функция.

Меки енергийни барчета

Не са хрупкави и не са богати на мазнини. Създадени са така, че да се разтварят лесно в устата и да осигуряват бързи захари, без да натоварват стомаха.

Енергийни гелове

Използват се особено при дълги мачове или в най-тежките моменти. Осигуряват бързо усвоима глюкоза, често в комбинация с натрий.

Фурми или сушени плодове

Малки количества, концентрирана енергия, бързо сдъвкване.

Напитки с въглехидрати и минерални соли

Не става дума само за вода: необходими са натрий, калий и захари, за да се компенсират изпотяването и спадът на енергията.

Както обясняват много специалисти по спортно хранене, ключовата дума е поносимост: закуската трябва да осигурява енергия, без да причинява тежест, подуване или храносмилателен дискомфорт. На корта не е важно да се яде „повече“, а да се яде онова, което организмът може да използва веднага, особено при стрес и високи температури.

По време на тенис мач тялото е съсредоточено почти изцяло върху физическото натоварване. Кръвният поток се насочва главно към работещите мускули, докато храносмилането остава на заден план. Затова храните, богати на мазнини, фибри или протеини, се усвояват по-бавно и могат да причинят тежест, подуване или стомашен дискомфорт, което се отразява неблагоприятно на усещането за комфорт и представянето.

Закуските, които тенисистите избират, имат три основни характеристики:

1. усвояват се бързо
2. осигуряват незабавна енергия
3. не пречат на представянето

На корта ситостта и вкусът остават на заден план.

В тениса психическата нагласа е от решаващо значение. Спадът на кръвната захар може да доведе до:

• загуба на концентрация
• прибързани решения
• увеличаване на непредизвиканите грешки

Енергийните закуски помагат и на мозъка да запази яснотата на мисълта в ключовите моменти от мача. Не е случайно, че много играчи приемат въглехидрати непосредствено преди решаващи геймове или тайбрекове.

Зад всяка закуска, която виждаме на корта, стои не само навикът на отделния играч, но и работата на целия екип. В най-големите турнири, като тези от Големия шлем, много тенисисти работят с спортни диетолози и кондиционни треньори, които съобразяват храненето с продължителността на мача, климатичните условия и стила на игра.

Някои играчи например увеличават приема на въглехидрати в най-горещите дни или избират различни закуски, ако мачът е насрочен за най-горещите часове на деня. Това показва, че храненето в тениса е гъвкаво и индивидуално, а не е фиксирана формула, валидна за всички.

Със завръщането на тениса и началото на новия сезон закуските на тенисистите отново са в центъра на вниманието. Те не са детайл, а неразделна част от представянето.

Посланието от корта е ясно: правилната храна, в правилното време, помага на тялото да работи по-добре. И това е урок, който важи далеч извън тениса.