Охлаждането на пенливото вино за 15 минути изглежда невъзможно, докато не опитате този трик в последната минута и не спасите новогодишната нощ.
Часовникът тиктака, гостите пристигат, а пенливото вино... е още топло в шкафа.
Новогодишна класика, която е предизвикала паника на много новогодишни вечери. Но преди да се затичате към фризера или да се откажете от охладения тост, има решение и то е изненадващо просто. Със съставки, които вече имате у дома, можете да охладите пенливото вино само за 15 минути. В тази статия ще ви покажем триковете, които наистина работят, без да се затруднявате, за да можете да вдигнете тост в новогодишната нощ.
1. Ледена кофа + каменна сол: трикът на триковете
Това е най-известният съвет, но малко хора го правят правилно.
Как да го направите:
- Напълнете кофа до 1/3 с лед.
- Добавете достатъчно вода, за да покриете бутилката
- Добавете две супени лъжици едра сол
Защо работи: солта понижава точката на замръзване на водата, което позволява на леда да се разтопи по-бързо и по този начин да се понижи още повече температурата на бутилката.
⏱️ Резултат: пенливо вино, охладено за 15 минути.
2. Влажна кърпа + фризер: за тези, които нямат кофа
Как да го направите:
- Увийте бутилката с влажна кърпа или хартиена кърпа.
- Поставете във фризера за 15 до 20 минути
- Обърнете бутилката по средата на периода, за да осигурите равномерно охлаждане
⚠️ Предупреждение: настройте си аларма! Оставянето на пенливото вино във фризера за твърде дълго време може да доведе до неговото спукване.
3. Лед в купата (да, в краен случай)
В екстремни ситуации добавете 1 или 2 кубчета лед директно в чашата, преди да налеете пенливото вино.
Златен съвет: предпочитайте големи камъни или използвайте онези "ледени камъни за многократна употреба", които не се топят, за да не разреждате напитката.
Окончателно обобщение за тези, които бързат:
- Кофа с вода + лед + сол = студено за 15 минути
- Влажна кърпа във фризера = студено за 20 мин.
- Лед в купата = последен вариант, но спестява джапанката
Коментари