От Маринара до Капричоза: калориите в 15-те най-обичани от италианците пици
Пицата е сигурен избор. Това е ястието, което обединява всички, което избираме, когато искаме да се възнаградим, да се отпуснем или просто да не мислим. И все пак, докато разглеждаме менюто, един въпрос ни хрумва по-често, отколкото си признаваме: колко калории има тази пица?
Да знаем колко калории съдържат най-често поръчваните в италианските пицарии пици — от Маринара до Капричоза, включително гурме вариантите с бурата или мортадела и шамфъстък — не означава да се отказваме от удоволствието. Това ни помага да направим по-осъзнат избор, без да разваляме преживяването. В тази статия ще намерите класация на най-обичаните пици, подредени от най-малко към най-калоричната, според реалистични порции и стандартни съставки.
Класация на най-често поръчваните пици (от най-малко калоричната)
1. Пица Маринара — около 700 kcal
Пица Маринара е най-нискокалоричната сред най-често поръчваните пици: без моцарела, само с домати, чесън и олио. Тя е идеалният избор, ако се питате колко калории има една пица и искате да хапнете нещо леко, без да се лишавате от вкуса.
2. Пица Маргарита — 800–850 kcal
Пица Маргарита е най-поръчваната пица и една от най-балансираните по отношение на калориите. Избирате я, когато искате класическа пица, знаейки, че калориите в нея все още са в разумни граници.
3. Пица със зеленчуци на грил — около 850 kcal
Това е сред най-често поръчваните пици от хората, които търсят нещо леко, благодарение на голямото количество зеленчуци. Калориите в пицата със зеленчуци са умерени, но засища изненадващо добре.
4. Пица с гъби — 850–900 kcal
Гъбите съдържат малко калории, но моцарелата увеличава общото количество. Това е една от онези пици, които изглеждат леки, но всъщност не са толкова нискокалорични.
5. Пица с варена шунка — около 900 kcal
Много търсена в италианските пицарии, но по-калорична, отколкото изглежда. Калориите в пицата с варена шунка се увеличават най-вече заради мазнините и натрия.
6. Пица Наполи (аншоа и каперси) — около 930 kcal
Малка, с наситен вкус и висока калорийна плътност. Пица Наполи е избор с характер, с умерено количество калории, но с отчетлив вкус.
7. Пица с шунка и гъби — около 950 kcal
Една от големите класики сред най-често поръчваните пици. Калориите в пицата с шунка и гъби са повече, защото тя съчетава колбас и сирене в едно ястие.
8. Пица Диавола — 950–1 000 kcal
Една от най-обичаните пици, но и една от най-калоричните. Пикантният салам прави пицата Диавола изключително апетитна… и по-калорична.
9. Пица с риба тон и лук — около 1 000 kcal
Често я смятат за семпла, но рибата тон в олио променя всичко. Калориите в пицата с риба тон и лук са повече, отколкото мнозина си представят.
10. Пица Капричоза — 1 050–1 100 kcal
Богата, разнообразна и неизменно сред най-често поръчваните пици. Калориите в пицата Капричоза се увеличават, защото всяка съставка допринася към общото количество.
11. Пица Четири сезона — около 1 100 kcal
Четири вкуса, четири различни калорийни стойности. Пицата Четири сезона е идеална за нерешителните, но не и за онези, които следят само калориите.
12. Гурме пица с бурата — 1 150–1 200 kcal
На вид свежа, но с висока калорийна стойност. Бурата превръща тази гурме пица в една от най-калоричните сред новите тенденции.
13. Пица с четири сирена — около 1 200 kcal
Кремообразна, с наситен вкус и без компромиси. Калориите в пицата с четири сирена са много, но който я избира, го прави заради чистото удоволствие от нея.
14. Пица с мортадела и шамфъстък — 1 250–1 300 kcal
Една от най-често поръчваните гурме пици през последните години. С мортадела, страчатела и шамфъстък тя е истинска калорийна бомба.
15. Пица с кренвирши и пържени картофи — над 1 300 kcal
Най-калоричната сред най-често поръчваните пици в пицариите. Калориите в пицата с кренвирши и пържени картофи са много, но носталгията надделява над всичко.
Посочените калории се отнасят за класическа кръгла пица от пицария (250–300 г тесто).
Тенденции в потреблението: защо винаги поръчваме едни и същи пици
Въпреки непрекъснато разширяващото се предлагане, най-често поръчваните пици остават изненадващо непроменени. Според данни на Coldiretti и Асоциацията на истинската неаполитанска пица (Associazione Verace Pizza Napoletana) Маргарита, Маринара, Диавола и Капричоза все още са сред предпочитаните.
През последните години обаче търсенето на гурме пици нарасна, особено на варианти с бурата, мортадела и първокласни съставки. Изборът се ръководи от желанието за наслада, споделяне в социалните мрежи и усещане за качество.
А сега е ваш ред: как избирате своята пица?
Да знаем колко калории съдържат най-често поръчваните пици — от Маринара до пицата с мортадела и шамфъстък — не отнема от удоволствието да хапнем пица. Напротив, помага ни да се насладим по-осъзнато. Когато знаем какво стои зад всеки избор, можем да се насладим на храната без излишно чувство за вина. Следващия път, когато отворите менюто, спрете за момент и се запитайте: избирате ли от глад, по навик или просто за удоволствие?
А вие коя пица поръчвате винаги? Предпочитате ли класическите варианти или се изкушавате от по-богатите гурме версии? Напишете в коментарите!
Daniele Mainieri
Коментари