Тази храна е от съществено значение, ако сте над 50 години!
Сардините често се смятат за проста и достъпна храна, но са изключително богати на хранителни вещества. Благодарение на съдържащите се в тях калций, омега-3 и качествени протеини сардините са незаменим съюзник за здравето. Независимо дали искате да се погрижите за организма си, или просто да се насладите на естествен източник на енергия, тези малки рибки ще са ви от полза. Ще ви разкажем повече :).
Силни кости благодарение на сардините
Като консумирате сардини, особено консервирани, осигурявате на организма си значително количество калций, съдържащ се главно в меките и ядливи им кости. Този минерал, който е от съществено значение след менопаузата, помага за покриването на около една трета от дневните нужди. Сардините съдържат фосфор и витамин D — незаменима комбинация за подобряване на усвояването на калция и запазване на костната плътност. Благодарение на това успешно съчетание от три хранителни вещества те са естествен помощник за поддържане на здрави кости и предотвратяване на отслабването им.
Открийте рецепта със сардини:
Подарък за сърцето и мозъка ви!
Богати на омега-3 от типа EPA и DHA, сардините са сред храните с най-висока концентрация на тези незаменими мастни киселини. Порция от 100 г съдържа почти 1 г, или около 70 % от препоръчителния дневен прием. Тези хранителни вещества играят ключова роля за здравето на сърдечносъдовата система, като помагат за понижаване на кръвното налягане и ограничаване на риска от заболявания като атеросклерозата. Мазнините в сардините намаляват и риска от депресия и болестта на Алцхаймер.
Неизчерпаем източник на енергия
Сардините са отличен източник на протеини. С около 25 г протеин на 100 г риба те покриват една трета от дневните нужди в зависимост от теглото и физическата активност на всекиго. Протеините съдържат много витамин B12, който допринася и за синтеза на протеини, като така подпомага растежа и възстановяването на мускулите.
Mathieu Maggiore
Коментари