Този малък уред ще промени завинаги начина, по който замразявате храна
Замразяването на храна винаги е изглеждало лесно: просто я слагате в торбичка, затваряте я и готово... нали? Грешка. Въздухът вътре в опаковката е истинският злодей: той създава ледени кристали, изгаря храната и отнема вкуса на всичко.
Но има един гениален трик, който решава този проблем за секунди и всичко, от което се нуждаете, е обикновена пластмасова сламка или сламка от неръждаема стомана.
Как работи трикът
Тайната е да се отстрани въздухът от торбичката преди замразяването.
- След като поставите храната (боб, плодове, месо, зеленчуци, каквото искате) в найлоновата торбичка, затворете ципа почти докрай, като оставите само малка пролука.
- След това поставете сламката и засмучете въздуха, сякаш пиете невидим сок.
- Когато торбичката "залепне" за храната, извадете сламката и веднага закопчайте ципа.
Това е всичко! Току-що създадохте домашен вакуум, без да се нуждаете от скъпа машина!
Защо този трик е толкова мощен
1. предпазва от изгаряне във фризера:
- Премахвайки въздуха, храната не се изсушава и не променя текстурата си. Месото ви е все така крехко, зеленчуците са все така живи, а бобът? Сякаш са приготвени вчера!
2. Спестява много място:
- Без въздух в торбичките те стават тънки и компактни - можете да ги подреждате като листове във фризера.
3. Издържат до 3 пъти по-дълго:
- Вакуумното съхранение запазва вкуса и хранителните вещества за много по-дълго време, без да се смесват миризми.
4. Работи с всичко:
- Плодове, сосове, зеленчуци, месо, пилешко, хляб - всичко може да бъде замразено с помощта на трика със сламката.
Приборът, който вече имате вкъщи и не сте знаели как да използвате по този начин
Най-невероятното нещо? Не е нужно да купувате нищо.
Една обикновена сламка - една от онези, които се забравят в кухненското чекмедже - може да ви спести време, пари и място.
А ако искате да направите трика още по-ефективен, използвайте торбички с цип и сламки за многократна употреба.
Всеки, който открие този метод, никога повече няма да замразява храна по старомодния начин. Той е бърз, безплатен и наистина работи.
Следващият път, когато замразявате нещо, си спомнете за сламката: невъзпятия герой на вашата кухня!
Коментари