5 разнообразни предложения за организиране на седмичното меню
Има седмици, които буксуват не поради липса на идеи, а заради прекалено много дребни решения. Какво да сготвя днес, какво е останало в хладилника, какво да купя за утре, какво да направя, за да не ям пак паста. Планирането на менюто с малко аванс не превръща никого в гений на организацията, но помага да стигнем до вторник с по-малко шум в главата.
Предимството да планираме някои ястия предварително не се изчерпва със спестяването на време. Така можем и по-добре да разпределим покупките, да редуваме по-леки с по-засищащи ястия и да избегнем усещането, че все импровизираме с първото, което ни попадне. Когато избраните рецепти се съчетават добре, седмицата се подрежда почти сама.
Тези пет предложения са замислени именно за това: да ви дадат повече свобода, разнообразие и малко радост през седмицата, без излишно да усложняват нещата.
Тортиля гратен с шунка, спанак и моцарела, в стил "бръмчаща торта
Някои идеи, които се разпространяват в интернет, в крайна сметка намират постоянно място в седмичното меню. Много от тях имат три общи достойнства: достъпни са, евтини и изглеждат апетитно. Точно такъв е случаят с този солен кринкъл кейк. Тази запеканка от нагънати тортили с шунка, спанак и моцарела се приготвя с обикновени продукти, но предлага нещо различно от обичайните бързи вечери.
Освен това се вписва много добре в седмичното меню, защото може да се приготви предварително и да се съхранява без проблем в хладилника. После е достатъчно да се затопли за кратко във фурната, за да възвърне температурата си и част от вкусовите си качества. Подходяща е за лек обяд със салата или за готова вечеря, без да се налага да започвате от нулата.
Имате тортили, които се залежават в шкафа? Превърнете ги във вкусна запеканка тип crinkle cake ! Само с няколко лесни съставки ще приготвите засищащо и вкусно ястие за нула време. Комбинацията от шунка, спанак и моцарела е класика, която винаги се...
Кремообразна паста с аспержи и бекон
Всяка добре планирана седмица се нуждае от поне едно ястие с паста. Не само защото обикновено се харесва на всички, а и защото с малко продукти осигурява пълноценно ястие и по правило е доста евтина. Тук аспержите придават свежест, а беконът добавя онзи апетитен нюанс, който завършва соса без излишни украшения.
Това е една от онези рецепти, които са особено подходящи за средата на седмицата, когато искаме да сготвим нещо апетитно, без да се захващаме с продължителна подготовка. Разбира се, може да се приготви непосредствено преди сервиране, но част от работата може да се свърши предварително, така че накрая да остане само да сварите пастата и да смесите соса с нея.
Търсите пролетно ястие с паста , което е лесно за приготвяне и вкусно? Пастата с аспержи и бекон е идеалната рецепта: неустоима комбинация от сладостта на пресните аспержи и соления вкус на хрупкавия бекон. Идеално ястие за бърз обяд или апетитна...
Рибен гратен
Когато планирате седмичното меню, ястията на фурна са практичен избор: подготвяте ги, слагате ги да се пекат и междувременно можете да се заемете с нещо друго. Този рибен гратен се вписва много добре в седмичното меню, защото осигурява пълноценно ястие и се съхранява без проблем до следващия ден.
Освен това е чудесен начин да включите риба в менюто през седмицата, без всеки път да прибягвате до риба на скара или филе с гарнитура, приготвено в последния момент. Поднесен самостоятелно или със салата, ориз или варени зеленчуци, той осигурява пълноценно ястие и ни оставя с приятното усещане, че сме се нахранили добре без много усилия.
Искате ли тази вечер лесно ястие без излишни усложнения? Рибният гратен е точно за вас ;-) Ще ви покажем стъпка по стъпка как да го приготвите, за да се насладите на чудесно семейно ястие. Това е и идеален начин да насърчите децата да ядат риба ;-)...
Супа от карфиол и кокосов крем със сьомга
Между ястията с паста, гратените и по-тежките рецепти е добре да се намери място и за нещо по-леко. Този крем от карфиол и кокос със сьомга предлага приятна промяна, без да изпада в монотонността на обичайните зеленчукови крем супи. Има различен вкус, но си остава лесно за приготвяне ястие, което се вписва добре в ежедневието.
Може да бъде пълноценен обяд или вечеря, ако се сервира в достатъчно голямо количество, или по-леко ястие в някой от дните, когато ни се иска да дадем малко почивка на тялото си. Крем супата може да се приготви предварително, което значително улеснява планирането, а сьомгата я прави по-пълноценна и засищаща, така че да не остане просто гарнитура.
Открийте нов начин да поднесете карфиол като предястие! Този нежен крем от карфиол и кокосово мляко се гарнира с пушена сьомга и сусам. Лесна рецепта с чудесно кремообразна текстура — вкусен начин да включите повече зеленчуци в менюто на цялото...
Филе миньон, свинско филе в коричка от бутер тесто
Не е задължително всичко в седмичното меню да е планирано като за понеделник вечер. Понякога е добре да предвидите и малко по-ефектна рецепта за петък, събота или за моментите, когато ви се хапва нещо специално, без да излизате от дома. Това свинско бонфиле в бутер тесто е идеален избор.
Изглежда впечатляващо при сервиране, но все пак е напълно изпълнимо в обичайното ежедневие. Това е ястие, което не позволява седмицата да се превърне в поредица от практични вечери и обеди, а я прави по-разнообразна. Планирано за края на седмицата, то почти се превръща в награда за това, че през останалите дни сте се придържали към малко по-добра организация.
Омръзнало ли ви е да поднасяте свинското бонфиле все по един и същи начин? Добавете хрупкавост и още вкус ;-) С бутер тесто, резени шунка и настърган кашкавал бонфилето ще изглежда по съвсем различен начин!
По-лесна седмица
С тези пет рецепти може да се състави доста балансирано меню за седмицата: ястие с паста за най-натоварения ден, рибен гратен, който може да се приготви предварително, крем супа за по-леко хапване, универсална рецепта с тортили, която внася разнообразие, и малко по-празнично ястие, с което да завършите седмицата в по-добро настроение. Не е нужно да сготвите всичко наведнъж или в неделя да напълните половината хладилник с кутии с храна.
Понякога е достатъчно да имате пет разумни идеи, да направите добре обмислени покупки и да приготвите предварително няколко неща. Останалото не е домашно съвършенство, а просто удобство: отваряте хладилника, поглеждате какво вече е планирано и не започвате всеки ден с един и същ въпрос.
Patricia González
Коментари