Гратен от риба, проста и лесна рецепта
гласувайте сега
Имате ли желание за лесно и безпроблемно ястие тази вечер? Рибният гратен е за вас ;-) Ще ви покажем стъпка по стъпка как да го приготвите, за да можете да споделите чудесно ястие със семейството си. Това е и идеалният начин да накарате децата да ядат риба ;-) Лесна и ефективна комбинация от бяла риба, картофи/шампиони и малко сос бешамел. Не забравяйте, разбира се, настърганото сирене във фурната ;-) Това е също така рецепта против отпадъците, която ще даде на останалите ви картофи нов живот ;-)
Съставки
6
Материали
- 30-сантиметров съд за готвене
Подготовка
Подготовка45 min
Време за готвене50 min
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Сварете ги във вряща вода за 10 минути.
Намажете с масло съд за печене и подредете картофите на дъното му. Нарежете рибата на големи парчета и ги подредете върху картофите. Накрая добавете измитите и нарязани на филийки гъби към рибата.
Пригответе соса бешамел: разтопете маслото в тенджера и добавете брашното наведнъж. Разбийте, за да се смесят.
Добавяйте млякото малко по малко, като разбърквате. Сосът бешамел трябва да се сгъсти. Овкусете със сол, черен пипер и смляно индийско орехче.
Изсипете соса бешамел върху съставките в съда за гратен. Поръсете с настърган кашкавал.
Поставете във фурната за 40 минути при 180°C.
И сега вашият рибен гратен е готов!
Наблюдения
Риба : можете да използвате всякаква риба, която ви харесва
Зеленчуци: можете да добавите всякакви зеленчуци, които харесвате, като моркови или праз.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 386Kcal
- Carbo: 29.9g
- Общо количество мазнини: 16.9g
- Наситени мазнини: 7.8g
- Протеини: 27.7g
- Влакна: 2.2g
- Захар: 5.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Хранителна информация за 1 порция (324g)
Съдове за готвене
Фурна
Котлон
Атрибути
Може да се замрази
Съхранение в хладилник
антиразхищение
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта