Moules marinières, проста и вкусна рецепта

гласувайте сега
Основни ястия
Много лесно
40 min
365 Kcal

За да продължите да се наслаждавате на морските вкусове и след края на лятото, изберете Moules Marinières! Това е класика, която никога не остарява, а и се приготвя бързо и лесно. Всъщност приготвянето на мидите отнема само 10 минути. Това е бърз начин да се насладите на едно приятелско хранене на масата :-) Подправена с чесън и билки, ще се насладите на печеливша комбинация за вашето ястие. А за да направите комбинацията още по-съвършена, изберете чипс като гарнитура ;-)

Съставки

2

Материали

  • тенджера за готвене
  • нож за рязане на парчета

Подготовка

Подготовка25 min
Време за готвене15 min
  • Moules marinières, проста и вкусна рецепта - Подготовка стъпка 1Почистете и подрежете формите: просто отстранете с нож стърчащите нишки отстрани на формата.
  • Moules marinières, проста и вкусна рецепта - Подготовка стъпка 2Сложете малко масло в тенджера. Запържете нарязания лук, стръка целина, нарязан на малки парченца, счукания чесън и букета гарни.
  • Moules marinières, проста и вкусна рецепта - Подготовка стъпка 3Когато лукът стане прозрачен, залейте го с бялото вино и добавете мидите. Покрийте тенджерата и гответе за 10 минути. След това мидите трябва да са се отворили.
  • Moules marinières, проста и вкусна рецепта - Подготовка стъпка 4Добавете нарязания магданоз и разбъркайте. Отстранете от огъня.
  • Moules marinières, проста и вкусна рецепта - Подготовка стъпка 5И сега вашите миди мариниер са готови!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как да избера пресни миди за рецептата?

За да изберете пресни миди, уверете се, че са добре затворени и не излъчват неприятна миризма. Отворените миди трябва да се затворят, когато ги докоснете.
Да, можете да замените бялото вино със зеленчуков бульон или вода, но това ще промени леко крайния вкус на ястието.
Чипсът е класическа добавка, но можете да сервирате и картофи на пара или зелена салата за по-леко ястие.
Сготвените миди могат да се съхраняват в херметически затворен съд в хладилника в продължение на 1 до 2 дни. Най-добре е да ги консумирате бързо, за да гарантирате свежестта им.
Мидите са богати на белтъчини, омега-3, витамин В12 и минерали като желязо и цинк, което ги прави питателен избор за балансирано хранене.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 365Kcal
  • Carbo: 24g
  • Общо количество мазнини: 4.9g
  • Наситени мазнини: 2.7g
  • Протеини: 43.8g
  • Влакна: 2.1g
  • Захар: 2.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Хранителна информация за 1 порция (598g)

Съдове за готвене

Котлон
Petitchef_BGPetitchef_BG

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари

Оценете тази рецепта: