Пилешки бутчета в мексикански стил с вкусна марината

Съставки

• 4 пилешки бутчета (или долната част на пилешки крилца)
• 1 с. л. зехтин
• 1 лайм (сок)
• 1 ч. л. лют червен пипер
• 1 ч. л. пушен червен пипер
• 1 ч. л. смлян кимион
• 1 ч. л. риган
• 1 с. л. лук на прах
• 1 с. л. чесън на прах
• 1/2 ч. л. сол
• 1/2 ч. л. черен пипер

Материали

• 1 херметически затварящ се стъклен съд, подходящ за фурна (или тава за печене и домакинско фолио)

Подготовка

• Изсипете зехтина и сока от лайм в херметически затворената кутия. Добавете кайенския пипер, пушения червен пипер, смления кимион, ригана, лука на прах, чесъна на прах, солта и черния пипер.
• Разбъркайте добре.
  
• Поставете пилешките бутчета върху маринатата и затворете съда.
• Разклатете добре съда, така че пилето да се покрие равномерно с маринатата. Приберете го в хладилника за 1 час.
  
• Отстранете капака и печете пилешките бутчета в предварително загрята фурна на 200°C за 25-30 минути.
• Готово! Поръсете с пресен кориандър и полейте със сок от лайм преди сервиране!
  Вижте съветите ни за идея за сос ↓
  

Наблюдения

Гарниране:
Можете да полеете пилешките бутчета със сок от лайм и да ги поръсите с нарязан пресен кориандър.

Сос:
Сосът с кисело мляко е идеален за тези пилешки бутчета. Смесете кисело мляко със сок от лимон и нарязан пресен кориандър. Подправете на вкус и готово! Идеално допълнение към хапването пред телевизора!

Марината:
Можете да оставите пилето да се маринова от 1 час до 1 нощ.

Подправки:
Не се колебайте да замените подправките, за да създадете своята перфектна комбинация!

Херметически затварящ се съд:
Използвахме херметически затварящ се стъклен съд, подходящ за фурна, за да приготвим цялата рецепта в един съд. Ако нямате такъв, не се притеснявайте: можете да използвате плик за замразяване или тава за печене, покрита с домакинско фолио.

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта