Вкусна шарлота в стил тирамису без яйца

Name: Вкусна шарлота в стил тирамису без яйца
Prep time: 20 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Bg
Ingredients: 300 г бисквитени бисквити; 30 cl студена сметана 30% MG; 200 г маскарпоне; 65 г пудра захар; 1 ч.л. екстракт от ванилия; 1 с.л. неподсладено какао на прах; 25 cl кафе; 10 cl студена сметана 30% MG; 50 г маскарпоне; 15 г пудра захар

гласувайте сега

Десерти

Много лесно

5 h 20 m

430 Kcal

Шарлот умее да възбужда апетита на всички гости по време на десерта! Но вместо да я приготвяте с плодове, какво ще кажете да я комбинирате с ароматите на тирамису? Изключително гладък крем маскарпоне, аромат на кафе и какао - накратко, всички специални вкусове на този великолепен италиански десерт, представени в шарлота - веднага ще ви запишем! А ако искате да опитате сами, вижте инструкциите стъпка по стъпка по-долу ↓ ↓

Материали

Форма с панти с диаметър 18 см
Електрически миксер

Подготовка

Подготовка20 min

Време за изчакване5 часове

Подредете спрингформената форма. Потопете бързо бисквитените бисквити в кафето откъм гладката страна.
Подредете бисквитите по ръба на формата (с гладката страна надолу). Потопете бисквитените бисквити изцяло в кафето и подредете дъното на формата.
Поставете охладената сметана, маскарпонето, ванилията и пудрата захар в купа. Разбийте бързо, докато метличката остави следи и сместа стане гъста.
Полейте бисквитите с крем. Поръсете с какао на прах отгоре. Накиснете бисквитените бисквити в кафето, след което покрийте крема с него.
Повторете стъпка 4 веднъж или два пъти, в зависимост от това колко дебели искате да бъдат слоевете.
Завършете с пласт напоени бисквитени бисквити, обърнати с плоската страна нагоре. Покрийте с домакинско фолио и охладете за поне 4 часа.
Разбийте студената сметана, маскарпонето и пудрата захар. Когато кремът се стегне, прехвърлете го в торбичка за пипети. Направете топчета от крема върху шарлотата и поръсете с какао на прах. Готово!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

Можете да разбиете цялата сметана наведнъж и да я използвате за вътрешната и външната част на шарлотата. В противен случай украсете шарлотата, както желаете :-)

Каква прясна сметана да избера?
За сметаната ви е необходима пълна сметана. Не се опитвайте да замените 30% сметана с нискомаслена сметана, тъй като мусът ви няма да се надигне. Можете също така да изберете крем фльорте или цяла двойна сметана.