Закуска и късна закуска

Съставки: Тестото за палачинки: 200 г брашно 1 пакетче бакпулвер (бикарбонат) 2 с. л. захар (по избор) 1 ч.л. сол 3 яйца 3 с.л. олио 20 cl мляко...

Съставки: За основния сос: 500 г зрели домати (приблизително 4 броя) 1/2 бял лук ½ халапеньо (регулирайте според вкуса си за пикантност) 1 супена лъжица сок...

Съставки: 3 яйца сол черен пипер 10 г масло 2 филийки хляб за сандвич 2 резена сирене (чедър, мимолет... ) 1 парче шунка 1 супена лъжица нарязан лук