7 рецепти за кекс със зрели банани
В някои домове бананите никога не се изхвърлят, дори когато са презрели — оползотворяват се. Често с дни остават в купата за плодове, леко зелени и почти декоративни. А после, изведнъж и без да забележим, кората им се покрива с петна и омекват толкова, че вече не са подходящи за ядене така, както са. Точно тогава се случва нещо любопитно: престават да бъдат просто плод и се превръщат в идеалния повод да изпечем кекс. Повод да включим фурната в някой обикновен вторник, кухнята да ухае на масло и ванилия, да отрежем парче, докато е още топло, и отново да се убедим, че простите неща могат да бъдат вълнуващи.
Най-хубавото на банановия кекс е, че има много варианти. Понякога към него се добавят какао и шоколадови капки, а друг път се пропуска добавената захар и се разчита на естествената сладост на самия плод. Има кексове, които крият изненада, такива, приготвени с продукти от дъното на шкафа (включително мюсли), както и варианти за хората, които не консумират глутен, яйца или млечни продукти.
Седем варианта, седем бананови кекса — изберете този, който най-много ви допада. Всички започват от едно и също: банана, който вече изглеждаше безнадеждно презрял.
Бананова и шоколадова бисквитена торта, супер нежна и сочна
Тук бананът не просто подслажда: първо се готви в масло, а накрая се добавя малко ром (или подобна напитка), което му придава по-плътен и наситен аромат. След това се смесва с разтопен шоколад и масло, за да се получи влажна средина, почти като при десерт, който се яде с лъжица. Кексът остава свеж дълго, без да изсъхва. Идеален е за любителите на контраста между зрелите банани и наситения вкус на какаото.
Хайде да приготвим един невероятно вкусен и много лесен кекс с банани и шоколад. Перфектна комбинация от вкусове, която ще се хареса и на малки, и на големи ;-) Изкушавате ли се? Не забравяйте да ни споделите в коментарите как ви е харесал!
Супер пухкава бисквитена торта с банани и шоколад
Това е обичайният бананов кекс, но с една хитрина: благодарение на много зрелия банан може да се намали количеството захар, без вкусът да пострада. Най-важна е текстурата: въздушна и лека средина, с парченца шоколад, които омекват, докато кексът изстива. Ако го затоплите за няколко секунди, отново ще усетите аромата на току-що изпечен кекс и ще ви се прииска още едно парче.
Имате ли презрели банани в купата с плодове, които вече са на път да се развалят? Използвайте ги, за да приготвите вкусен и пухкав кекс. А за още повече наслада добавете шоколадови парченца :-) Тази рецепта се приготвя изключително лесно, а...
Обърната бананова бисквитена торта, изключително сочна
Визуалният ефект е част от очарованието: на дъното се слагат масло и кафява захар, върху тях се нарежда бананът (на филийки или разрязан по дължина), а отгоре се излива тестото. При обръщането се разкрива лъскав карамелизиран слой, който е най-вкусен леко топъл. Средината е пухкава и влажна. Важно е кексът да се извади от формата, докато е още топъл, за да не залепне плодът.
Лесен, изкушаващ и наистина впечатляващ десерт… този обърнат бананов сладкиш има всичко, за да ви спечели! При печенето бананите стават приятно меки и леко карамелизирани , а сладкишът остава невероятно пухкав и сочен . А най-удовлетворяващият...
Бананова и шоколадова бисквитена торта - веган и без глутен
Тук бананът се съчетава с фъстъчено масло и сироп от агаве, които придават плътност и вкус, а накрая се добавят шоколадови капки. Основата е от оризово брашно (или друго безглутеново брашно) и бадемово мляко, без яйца и млечни продукти. Резултатът е плътен, но сочен кекс с толкова изкусителен вкус, че човек не би го нарекъл „алтернативен“.
За особено пухкав и сочен сладкиш няма нищо по-добро от намачкани банани, добавени в тестото :-) Предлагаме ви лесен начин да приготвите този десерт, като добавите и шоколадови капки за още повече удоволствие. А ако имате непоносимост или алергия към...
Лесна бананова бисквитена торта
Най-лесният и сполучлив вариант: малко стъпки, продукти, които обикновено имаме в шкафа, и изпитана рецепта за класически кекс с яйца, масло, брашно и бакпулвер. Това е един от онези кексове, с които лесно ще приготвите нещо за следобедна закуска, без много да му мислите. Ако бананите са много зрели, можете дори да намалите захарта, без да изгубите от вкуса. Идеален е като изпитана рецепта за случаите, когато не ви се експериментира.
Какво да направите с презрелите банани? Пригответе сладкиш! Вместо да ги изхвърляте, превърнете ги във вкусен десерт, на който ще се наслади цялото семейство :-) Този сладкиш се приготвя изключително лесно и е идеален за занимание с децата! По-долу...
Бананова торта без захар - бананов хляб
За онези, които смятат, че много кексове са прекалено сладки. Тук сладостта идва от много зрелите банани, без добавена захар, а тестото се приготвя с оризово брашно и зехтин. Сместа от сода бикарбонат и оцет помага на кекса да бухне и му придава лекота. Особено вкусен е нарязан на филийки.
И на вас ли ви се струва, че десертите често са прекалено сладки? Нашият бананов кекс без никаква добавена захар със сигурност ще ви хареса! Нашият трик? Много добре узрели банани, разбира се! Тази рецепта е не само без захар, но и помага да намалим...
Бисквитена торта с мюсли и банани - рецепта за максимално оползотворяване на времето и без добавени захари
Този кекс се ражда, когато отворите шкафа и решите да използвате каквото е останало: половин пакет мюсли, един презрял банан и желание да не изхвърляте нищо. Мюслито придава текстура и го прави по-засищащ, а бананът споява сместа и я омекотява. Отгоре се поръсва с филирани бадеми. Особено подходящ е за приготвяне във форма за кекс — лесно се реже на филийки и се носи със себе си. Освен това се запазва добре няколко дни.
И вашите шкафове ли са пълни с отворени опаковки мюсли? Вместо да ги изхвърляте, пригответе от тях кекс за следобедна закуска! А за да стане още по-вкусен и идеален за хапване преди тренировка, добавете няколко ореха и бадема ;-) Опитайте и ни кажете...
Patricia González
Коментари